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Nicolas Grosbois Chinon Clos du Noyer
Nicolas Grosbois Chinon Clos du Noyer
Gamme de produit : Produit Cellier

Nicolas Grosbois Chinon Clos du Noyer 2021

Vin rouge
| 750 ml
| France
Vallée de la Loire
Chargeur
100 % of 100
42,75 $

Non disponible en ligne

Particularité : Produit bio

Infos détaillées

  • Pays France
  • Région Vallée de la Loire, Touraine
  • Appellation d'origine Chinon
  • Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
  • Cépage Cabernet franc 100 %
  • Degré d'alcool 13 %
  • Couleur Rouge
  • Particularité Produit bio
  • Format 750 ml
  • Producteur Nicolas Grosbois
  • Agent promotionnel La QV Inc. (GB)
  • Code SAQ 13128169
  • Code CUP 03770001475158

Dégustation

  • Millésime dégusté 2021
  • Arômes framboise, graphite, notes florales, poivron rouge, sous-bois
  • Acidité présente
  • Sucrosité sec
  • Corps léger
  • Bouche généreuse
  • Bois aucun
  • Température de service De 15°C à 17°C

Accords suggérés

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  1. Caponata sicilienne
    Préparation 1 h 20 min
    Cuisson 35 min
  2. Poulet au fenouil et à l'estragon
    Préparation 30 min
    Cuisson 1 h 30 min

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de Charles-Etienne L.
Repentigny - Boul. Brien
18 août 2023
Fruits rouges mûrs, poivre, acidité +, légère chaleur en fin de bouche. Un très jeune vin qui dans l'immédiat n'est pas typique d'un Cab-Franc 100% mais il possède tout pour bien vieillir. Dans l'immédiat il me fait penser à un vin du Rhône Sud. À garder 5-7 ans minimum.
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