Moillard Chablis Coquillage 2023

Vin blanc

| 750 ml

| France

Bourgogne

92 % of 100

| 33 avis Ajoutez votre commentaire

31,25 $

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Infos détaillées

En privilégiant de longues cuvaisons pendant lesquelles les interventions humaines sont limitées, le savoir-faire Moillard joue la carte de l’expression des terroirs et de la mise en avant des climats si représentatifs de la Bourgogne.

Pays France
Région Bourgogne, Chablis et Grand Auxerrois
Appellation d'origine Chablis
Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage Chardonnay 100 %
Degré d'alcool 12,5 %
Taux de sucre 1,3 g/L
Couleur Blanc
Format 750 ml
Producteur Moillard
Agent promotionnel Hektars Agence Inc.
Code SAQ 14042973
Code CUP 03180421003143

Dégustation

Millésime dégusté 2020
Arômes amande, notes lactées, notes minérales, pomme Granny Smith

Acidité vive
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois aucun

Température de service De 6°C à 8°C

Accords

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Coup de coeur

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de Elodie L.

D.D.O. - Boul. St-Jean

21 mai 2024

Un pur délice ! Avec ses arômes de coquillages et son goût frais de citron vert et de pomme verte, il te transporte directement en bord de mer. C'est le compagnon parfait pour toutes les occasions, que ce soit un dîner chic ou juste un apéro entre amis.

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de Charles-Etienne L.

Repentigny - Boul. Brien

11 avril 2023

2021 fut une année très difficile avec de maigres récoltes d'environ 25% pour plusieurs producteurs chablisiens. Ici, nous avons droit à un chablis très typique, droit et minéral. Acidité vive avec cette touche marine qui rappelle le coquillage, typique de la région. Excellent RQP !

Voir tous les coups de coeur de Charles-Etienne L.