Xavier Vignon Côtes du Rhône Vieilles Vignes

Xavier Vignon Côtes du Rhône Vieilles Vignes 2021

Vin rouge

| 750 ml

| France

Vallée du Rhône

83 % of 100

| 21 avis Ajoutez votre commentaire

18,40 $

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Infos détaillées

Riche de ses expériences de « flying winemaker » en Océanie, en Californie, à Bordeaux et en Champagne, Xavier Vignon est aujourd'hui oenologue-conseil dans la vallée du Rhône, où il produit aussi des vins sous sa propre marque. Assemblage de grenache, syrah et mourvèdre, le vin est tout en fruit et propose des parfums de fruits rouges et noirs, de réglisse en confiserie et une subtile note épicée.

Pays France
Région Vallée du Rhône, Rhône méridional
Appellation d'origine Côtes du Rhône
Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépages Syrah 75 %, Grenache 10 %, Mourvèdre 10 %, Autre (s) cépage (s) 5 %
Degré d'alcool 15 %
Taux de sucre 2,6 g/L
Couleur Rouge
Particularité Produit bio
Format 750 ml
Producteur Xavier Vins
Agent promotionnel Noble Sélection
Code SAQ 14214018
Code CUP 03760048730884

Accords

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de Stéphane L.

Québec - Rue St-Jean

22 avril 2024

Équilibre et concentration, fraîcheur et matière, chaleur et densité : l'œnologue Xavier Vignon nous offre là un côtes-du-rhône aussi solide que gouleyant. La bouche, éclatante, révèle des accents de fruit noir avant que des saveurs de terre ne se manifestent avec finesse. Sortez les saucisses végé!

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(Traduit automatiquement) Rhône! Fruits mûrs, en équilibre!! J'adore le prix! De Xavier Vignon!! Parfait avec tout!!!!

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