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Partez à la découverte des vignobles de Graves et Pessac-Léognan, berceau des plus grands blancs secs de Bordeaux.

Mis en vente presque immédiatement après la récolte, dès que la fermentation a eu lieu, les vins nouveaux sont des vins de soif par excellence grâce à leurs tannins gouleyants et leurs arômes de fraise, de banane et de fleurs.

Voici 10 vins à découvrir parmi ceux récompensés lors de l'édition 2024 des Sélections Mondiales des Vins Canada.

Pour mieux démontrer la qualité et le potentiel de ses vins, il y a quelques années, l’appellation Chianti Classico a créé une nouvelle appellation: le gran selezione.

Quoi ouvrir, et comment démêler rouges, blancs, et autres portos? L’important, c’est que chacun des vins ait une chance de briller.

Les arrivages de vins italiens de renom sont un rendez-vous couru, pour les amateurs. Une occasion de retrouver l’Italie viticole dans toute sa diversité.

Pour beaucoup, le vin d’Alsace est un vin doux et sucré. Est-ce un mythe? Qu’en est-il réellement?

Parce que l’univers des vins et spiritueux est un monde passionnant qui allie histoire, culture et gastronomie, pourquoi ne pas en profiter pour parfaire vos connaissances en la matière dans un cadre aussi ludique que sympathique?

Connaissez-vous les cépages blancs du Québec? Voici les cinq plus populaires à découvrir et à mettre sur vos tables cette fin de semaine.

Pendant longtemps, on accordait bien peu de mérite à ce cépage originaire du Rhône et du Languedoc. Ou disons plutôt, un seul: sa capacité à produire des volumes élevés. Parfait pour donner des cuvées pas chères ou des rosés légers à boire à grandes lampées.

L’acidité du vinaigre a tendance à faire ressortir le caractère acétique naturellement présent dans le vin. Comment faire pour trouver le bon accord?

Préférez-vous des vins du Nouveau Monde? Savez-vous bien à quoi cela correspond et dans quels pays on les trouve? Pour en savoir plus.