Les vins de Graves

Berceau des plus grands blancs secs de Bordeaux, ceux de Pessac-Léognan y sont très expressifs. Une véritable palette aromatique mêlant les fruits jaunes, la fleur d’acacia, le pamplemousse et la mangue fraîche définit les vins, auxquels l’élevage en fût apporte encore plus de complexité. À la fois amples et désaltérants, certains manifestent même de magnifiques expressions minérales.

Du côté des vins rouges, l’équilibre résonne aussi. Généralement plus souples et accessibles en jeunesse, on pourrait les présenter comme étant à mi-chemin entre les crus les plus accessibles du Libournais et les plus austères et racés du Médoc. Ils contiennent d’ailleurs généralement plus de merlot que ces derniers, ce qui rend l’analogie encore plus pertinente. À ce profil viendra également s’ajouter une nuance aromatique qui peut rappeler la fumée.

Survolez les régions de Graves et Pessac-Léognan à la découverte de leurs principales caractéristiques dans de brèves vidéos produites par l'Union des Grands Crus de Bordeaux.

Magasiner tous les vins de Graves

Magasiner tous les vins de Pessac-Léognan

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