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Pour fêter l’arrivée officielle de l’été, voici trois vins blancs vifs et séduisants à découvrir et à partager.

Téléchargez l’application gratuite du producteur Treasury Wine Estate et découvrez une expérience virtuelle fascinante.

Tout le monde connaît Venise, mais au-delà de la lagune, il y a des vignobles à découvrir ou à redécouvrir. Petite promenade en Vénétie.

Curieux de savoir ce que 2022 nous réserve? Voici un survol des tendances du monde des vins et des spiritueux qui marqueront la nouvelle année. Santé!

La diversité du vignoble chilien et le savoir-faire des artisans ont fait de ce pays un incontournable pour les amateurs de vin. Gros plan sur cette contrée surprenante.

Au vignoble Les Vents d’Ange, à Saint-Joseph-du-Lac, toute la famille s’active pour offrir les meilleurs vins et répondre à la demande d’acheter local.

Au Québec, nous assistons à la première génération de vigneron qui reprennent les rênes du vignoble que leurs parents ont bâti. Écoutez les familles Quirion-Du Temple et De Coussergues nous raconter leur histoire de famille dans la première partie de cet échange avec deux piliers de la viticulture au Québec et leur fille qui plonge à pieds joints dans l’aventure.

Le commerce des boissons alcooliques a bien changé depuis l’époque de la contrebande d’alcool qui était sous le joug des Al Capone de ce monde. Au Québec, cette évolution est en grande partie attribuable à la création de la Commission des liqueurs.

Avec sa conjointe Anne-Marie Lemire, l’ex-banquier Léon Courville élabore des vins remarquables issus de cépages et de techniques inusités. Rencontre avec un gentleman-farmer au chic Domaine Les Brome.

Un dessert simple et raffiné pour votre maman adorée : des carrés au citron et au limoncello. Servez-les avec un verre de limoncello ou du vin de glace pour un brunch ensoleillé!

Ce qu’il advient des bouteilles que nous mettons en marché est important pour nous… depuis plus de 30 ans maintenant! La SAQ a d’ailleurs été l’une des entreprises instigatrices de la collecte sélective au Québec en 1991. Et depuis, nous avons multiplié les initiatives, les partenariats et investi plus de 150 M$ pour sa collecte et son recyclage.

Le vin, le whisky, le mezcal, même la bière peuvent comporter des notes fumées qui font merveille avec les aliments pareillement aromatisés. Subtiles ou intenses, ces notes peuvent avoir diverses provenances, toutes liées au processus de fabrication.