Reportages

Entre les grands châteaux, les villages historiques et le climat accueillant des vallées et des plateaux, Le Val de Loire s’ouvre à quantité de découvertes, allant de ses vins diversifiés à sa beauté paisible.

Après avoir séduit le monde avec ses cabernets abordables et qualitatifs, à partir des années 80, le Chili n’a cessé d’ouvrir de nouvelles perspectives et de nouveaux territoires vinicoles.

En 1870, Don Maximiano Errázuriz rêve déjà du meilleur de la culture viticole lorsqu’il fonde son domaine dans le climat ensoleillé du Chili. Aujourd’hui, la maison continue de projeter cette vision dans le monde entier, poussée par l’envie de toujours se dépasser.

Forte de 360 ans d’histoire viticole et d’une énergie renouvelée et innovatrice, l’Afrique du Sud produit une gamme de vins aussi distinctive et diversifiée que ses magnifiques paysages.

Quand plus de 130 cépages sont répartis sur un territoire plus grand que toute l’Europe, tous les ingrédients sont là pour une grande diversité des vins – une diversité qui anime les vignerons australiens plus que jamais.

Logée dans un bâtiment historique à Granby, La Chaufferie est une microdistillerie menée de main de maître par une toute petite équipe de passionnés, qui façonnent minutieusement des spiritueux du grain à la bouteille.

Du beaujolais nouveau aux primeurs de Bordeaux en passant par le porto, le vin occupe une place croissante à la SAQ, dans une époque où la culture et le marché mondial du vin se transforment complètement.

En même temps que la Révolution tranquille, une révolution des habitudes de consommation semble poindre à l’horizon et la Régie des alcools compte bien y participer!

La découverte des vins du Nouveau Monde, le mouvement locavore et l’essor des outils technologiques nous donnant accès à une foule de produits d’ici et d’ailleurs, ont fait de ce nouveau millénaire un monde rempli de promesses!

Située dans la ville de Clermont à Charlevoix, la distillerie-brasserie Menaud élabore des produits d'exceptions qui mettent les ingrédients locaux à l'honneur.

Découvrez Cirka , la première microdistillerie du Québec à relever le pari de la production du grain à la bouteille, un processus qui leur permet d'élaborer des alccools locaux uniques et savoureux.

Au-delà de la margarita, l’engouement pour ces trésors de la distillation mexicaine permet aujourd’hui d’en découvrir des versions diversifiées et de grande qualité.