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Résultats 13-24 sur 38
  1. Illustration de verres à champagne
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    À chacun sa bulle

    On dit beaucoup de choses sur le champagne. Mythe ou réalité? Pour le savoir, savourons quelques secrets du plus reconnu et raffiné des vins effervescents!

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  2. cépage blanc
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    Le Chenin blanc

    Dry, sweet, sparkling or still, Chenin Blanc makes a great accompaniment to any meal.

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  3. Verre de vin rouge
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    Le cabernet-sauvignon

    Porté par le prestige des grands crus classés du Médoc, le cabernet-sauvignon est devenu le cépage rouge le plus planté de la planète – tout juste devant le merlot, qui reste toutefois en tête dans leur terre natale bordelaise.

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  4. Pieds de vigne de grenache en automne
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    Portrait du garnacha

    Le grenache est désormais un des cépages les plus populaires sur la planète, grâce entre autres à la diversité de son expression. Voici quelques exemples espagnols.

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  5. Bouteille de primitivo
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    Cépage: le primitivo

    Les jeux d’identité des cépages sont parfois de véritables histoires de détectives.

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  6. Vignoble espagnol en automne
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    Cépage: le mencía

    Comme preuve que les cépages méconnus peuvent se révéler de véritables trésors, difficile de trouver mieux que le mencía, principal responsable des vins des appellations bierzo et ribeira-sacra, dans le nord de l’Espagne.

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  7. Une bouteille de cinsault
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    Cépage: le cinsault

    Pendant longtemps, on accordait bien peu de mérite à ce cépage originaire du Rhône et du Languedoc. Ou disons plutôt, un seul: sa capacité à produire des volumes élevés. Parfait pour donner des cuvées pas chères ou des rosés légers à boire à grandes lampées.

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  8. Vignoble en Afrique du Sud
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    Cépage: le chenin blanc

    Rares sont les cépages aussi polyvalents que ce magnifique blanc originaire de la Loire, qui peut produire des vins secs et fringants, des cuvées riches et florales, et tout le registre des vins doux, du moelleux au vin de dessert affecté par le botrytis (aussi appelé pourriture noble) – tout ça sans oublier des mousseux de grande qualité.

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  9. Verres et bouteilles de vin rouge de Grèce
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    Guide pratique des cépages grecs

    Le vin grec gagne en popularité au Québec. Pour l’amateur curieux, le pays est un coffre aux trésors riche en découvertes. Il recèle des centaines de cépages indigènes, dont plusieurs sont cultivés depuis des milliers d’années.

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  10. Cueilleur en train de couper une grappe de raisin blanc
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    Cépage inusité: le verdejo

    Certaines variétés de raisins moins courantes ne font pas partie de ceux qu’on qualifie de cépages « internationaux ». C’est le cas du verdejo, ce cépage indigène blanc de l’appellation Rueda, au nord-ouest de l’Espagne.

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  11. Grains de raisin en train de sécher
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    Vin de Vénétie: techniques uniques

    La Vénétie se distingue de bien des façons dans le monde du vin italien. Plus importante région, en volume de production, notamment à cause du succès incroyable du prosecco, elle a aussi donné au monde des techniques de production uniques pour les vins rouges.

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  12. Vignoble au Québec
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    Guide des cépages blancs du Québec

    Connaissez-vous les cépages blancs du Québec? Voici les cinq plus populaires à découvrir et à mettre sur vos tables en ce long week-end de la Fête nationale!

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