Reportages

Le marché des produits faibles en alcool est en plein essor! Cette tendance s'inscrit dans un mouvement pour une consommation consciente, ici comme ailleurs dans le monde. Deux experts nous parlent de ces produits, qui sans compromis sur la qualité et le goût, gagnent de plus en plus d'adeptes.

Les Québécois sont de plus en plus sensibles à l'achat local.  Il se vend près de 30 % plus de produits du Québec à la SAQ depuis un an. Réelle tendance de fond ou solidarité « pandémique » passagère? Deux experts du marché de l'alcool au Québec se prononcent.

Chaque année, la SAQ met en circulation 200 millions de bouteilles. Existe-t-il des solutions pour réduire l'empreinte environnementale de la fabrication et l'utilisation de tout ce verre? C'est ce sur quoi travaillent nos invités : le verre allégé.

Pas question d’avoir un bar dégarni pendant le temps des Fêtes! Peu importe votre budget, voici comment construire trois bars de rêve pour concocter des cocktails attrayants et faciles à réaliser.

Avec plus de 135 années d’expérience dans la production viticole, Trapiche est aujourd’hui considéré comme un des vignobles les plus influents d’Argentine en plus de contribuer à faire rayonner les vins du pays sur la scène internationale.

C’est le 11 novembre prochain que la SAQ va lancer son premier balado : Sous le bouchon. Cette mini-série sera disponible en tout temps, dans SAQ.COM et sur les plateformes d’écoute habituelles : Spotify, Apple Podcast et Google Podcast.

Gels, sécheresses, incendies : partout dans le monde, le réchauffement climatique a des effets sur la culture du vin. Quels sont les impacts sur la qualité, la variété des vins et sur les prix des produits sur nos tablettes?

Vous êtes-vous déjà demandé comment la SAQ est devenue un détaillant de vins et spiritueux avec autant de produits qui viennent des quatre coins de la planète?

Indissociables de la vallée du Rhône, les vins Guigal sont avant tout une histoire de famille, basée sur le respect des savoir-faire ancestraux, un patrimoine viticole unique et un remarquable soucis du détail. Tour d’horizon d’une adresse à ranger parmi les plus grands producteurs de la planète.

Mis en vente presque immédiatement après la récolte, dès que la fermentation a eu lieu, les vins nouveaux sont des vins de soif par excellence grâce à leurs tannins gouleyants et leurs arômes de fraise, de banane et de fleurs.

Son nom évoque la noblesse, les châteaux de prestige, le berceau de certains des plus grands vins du monde. La mythique région viticole de Bordeaux et particulièrement le vignoble du Médoc, situé sur sa rive gauche, figure parmi les plus connus de toute la planète vin et pourtant, il semble intimider de par son histoire et ses classements qui ont fait sa gloire. Mais êtes-vous certain de bien le connaître?

Située dans le nord de la Bourgogne, la région de Chablis produit des vins blancs secs dont la réputation n’est plus à faire. Le chardonnay s’exprime ici dans une forme cristalline, à savourer au-delà du classique accord avec les fruits de mer.