Tendances

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  1. Emilie-Romagne
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    Émilie-Romagne: un géant méconnu

    Il nous reste encore beaucoup à découvrir sur les vins de cette région qui s’étend de la chaîne des Appenins jusqu’à la mer Adriatique, dans le nord-est de l’Italie. Même si nous en savons déjà pas mal sur sa gastronomie.

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  2. Assiettes de blinis au saumon fumé et bocconcinis et melon d'eau
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    Cocktail et bouchées rose corail

    Découvrez un cocktail et des bouchées inspirés de la couleur de l’année: corail vivant!

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  3. Vodkas aromatisée Ketel One Botanical
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    Quand la vodka se met au parfum

    Produite par une entreprise familiale qui remonte à 11 générations, la vodka Ketel One aborde la tendance des vodkas sophistiquées avec une gamme pleine de finesse, infusées à partir d’essences naturelles de fruits et de plantes.

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  4. Boissons alcooliques à saveur d'érable.
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    L’érable : de l’assiette au verre

    Au-delà du sirop, les eaux-de-vie, vins, boissons à la crème et autres liqueurs issues de l’érable font le bonheur des mixologues et des amateurs de nouveautés.

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  5. creme de menthe isabelle
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    Regard frais sur la crème de menthe

    Apéro très prisé à une certaine époque, la crème de menthe est un peu tombée dans l’oubli. Le temps est venu d’y reprendre goût, notamment grâce à une version québécoise tonique et originale.

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  6. Un cocktail de gin en préparation
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    Gin mania!

    Nous assistons actuellement à un véritable essor des gins québécois issus de microdistilleries. En voici une belle sélection à déguster, nature ou en cocktails.

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  7. verres de cocktail panaché avec pommes
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    Sacré panaché!

    Le panaché, mélange peu alcoolisé de bière et de limonade, revient en force. Voici tout ce qu’il faut savoir sur ce cocktail rétro!

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  8. Application mobile du vin 19 crimes
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    L’univers mystérieux du 19 Crimes

    Téléchargez l’application gratuite du producteur Treasury Wine Estate et découvrez une expérience virtuelle fascinante.

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  9. Vins et fromages
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    Les BIB: des vins qui cartonnent!

    Les vins en boîte ou viniers, aussi connus sous le nom Bag in a Box, séduisent de plus en plus les amateurs de vins. Et pour cause: à leur côté pratique ne rivalisent que leurs avantages économiques et écologiques. Coup d’œil sur une tendance qui ne cesse de gagner du terrain.

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  10. Dégustation de cafe
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    Le café comme le vin

    La troisième vague du café met en valeur comme jamais auparavant la provenance spécifique et le profil gustatif des grains de café. L’appréciation du café se rapproche-t-elle de celle du vin?

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  11. Verres de rosés du Québec
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    7 rosés du Québec à savourer l’été

    Les rosés du Québec sont de plus en plus populaires, et leur qualité progresse à l’avenant. Voici sept cuvées qui méritent d’être découvertes – ou dégustées de nouveau, de millésime en millésime.

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  12. Plusieurs bouteilles de gin
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    Tendances cocktail de l'été : Top 4

    L’été est à nos portes et l’envie de se prélasser au soleil sur la terrasse en bonne compagnie se fait ressentir! Pour accompagner ces moments de grâce, voici les cocktails et les spiritueux de l’heure à mettre sur vos tables pour la belle saison.

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