Tendances

Le panaché, mélange peu alcoolisé de bière et de limonade, revient en force. Voici tout ce qu’il faut savoir sur ce cocktail rétro!

Comment démêler le vrai du faux? Voici un petit jeu-questionnaire qui saura vous éclairer sur les vins produits en culture biologique, biodynamique ou encore sur les vins dits «nature».

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Les vins en boîte ou viniers, aussi connus sous le nom Bag in a Box, séduisent de plus en plus les amateurs de vins. Et pour cause: à leur côté pratique ne rivalisent que leurs avantages économiques et écologiques. Coup d’œil sur une tendance qui ne cesse de gagner du terrain.

La troisième vague du café met en valeur comme jamais auparavant la provenance spécifique et le profil gustatif des grains de café. L’appréciation du café se rapproche-t-elle de celle du vin?

La capsule à vis gagne en popularité. Mais le traditionnel bouchon de liège est-il préférable?

L’univers du whisky est un mystère pour vous? Vous aimeriez le percer en bonne compagnie? L’expert et animateur des Ateliers SAQ par l’ITHQ, Nicolas Bourque explique ce qu’il faut savoir pour organiser une dégustation en toute simplicité.

Bio, biodynamie, nature. Pas toujours très clair tout ça... comment s’y retrouver?

Très attendu par plusieurs amateurs, le magazine américain Wine Spectator (WS) dévoile chaque année son Top 100 des meilleurs vins de la planète. Apprenez-en davantage sur les systèmes de notation.

Les rosés du Québec sont de plus en plus populaires, et leur qualité progresse à l’avenant. Voici sept cuvées qui méritent d’être découvertes – ou dégustées de nouveau, de millésime en millésime.

L’été est à nos portes et l’envie de se prélasser au soleil sur la terrasse en bonne compagnie se fait ressentir! Pour accompagner ces moments de grâce, voici les cocktails et les spiritueux de l’heure à mettre sur vos tables pour la belle saison.

Longtemps associé à l’apéro que sirotaient nos grands-parents, le vermouth bénéficie d'une cure de jeunesse depuis quelques années.