Tendances

Produite par une entreprise familiale qui remonte à 11 générations, la vodka Ketel One aborde la tendance des vodkas sophistiquées avec une gamme pleine de finesse, infusées à partir d’essences naturelles de fruits et de plantes.

Au-delà du sirop, les eaux-de-vie, vins, boissons à la crème et autres liqueurs issues de l’érable font le bonheur des mixologues et des amateurs de nouveautés.

Apéro très prisé à une certaine époque, la crème de menthe est un peu tombée dans l’oubli. Le temps est venu d’y reprendre goût, notamment grâce à une version québécoise tonique et originale.

Nous assistons actuellement à un véritable essor des gins québécois issus de microdistilleries. En voici une belle sélection à déguster, nature ou en cocktails à l'occasion de la Journée International du Gin Tonic, le 9 avril.

Le panaché, mélange peu alcoolisé de bière et de limonade, revient en force. Voici tout ce qu’il faut savoir sur ce cocktail rétro!

Comment démêler le vrai du faux? Voici un petit jeu-questionnaire qui saura vous éclairer sur les vins produits en culture biologique, biodynamique ou encore sur les vins dits «nature».

Téléchargez l’application gratuite du producteur Treasury Wine Estate et découvrez une expérience virtuelle fascinante.

Les vins en boîte ou viniers, aussi connus sous le nom Bag in a Box, séduisent de plus en plus les amateurs de vins. Et pour cause: à leur côté pratique ne rivalisent que leurs avantages économiques et écologiques. Coup d’œil sur une tendance qui ne cesse de gagner du terrain.

La troisième vague du café met en valeur comme jamais auparavant la provenance spécifique et le profil gustatif des grains de café. L’appréciation du café se rapproche-t-elle de celle du vin?

La capsule à vis gagne en popularité. Mais le traditionnel bouchon de liège est-il préférable?

L’univers du whisky est un mystère pour vous? Vous aimeriez le percer en bonne compagnie? L’expert et animateur des Ateliers SAQ par l’ITHQ, Nicolas Bourque explique ce qu’il faut savoir pour organiser une dégustation en toute simplicité.

Bio, biodynamie, nature. Pas toujours très clair tout ça... comment s’y retrouver?