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Pour partir l'année du bon pied, nous vous avons préparé une liste regroupant nos vingt coups de cœur sélectionnés parmi quatre guides de vos chroniqueurs et chroniqueuses vin préférés. Des suggestions pour tous les goûts, tous les budgets et toutes les occasions!
Les grandes tendances de 2020 dans le domaine des vins et spiritueux sont déjà des tendances de consommation amorcées depuis quelques années. Ainsi, 2020 sera l’année des vins nature, du vin de macération (vin orange), des prêts-à-boire et des spiritueux locaux. Le consommateur de 2020 est curieux et souhaite effectuer des choix éthiques.
Il nous reste encore beaucoup à découvrir sur les vins de cette région qui s’étend de la chaîne des Appenins jusqu’à la mer Adriatique, dans le nord-est de l’Italie. Même si nous en savons déjà pas mal sur sa gastronomie.
Découvrez un cocktail et des bouchées inspirés de la couleur de l’année: corail vivant!
Produite par une entreprise familiale qui remonte à 11 générations, la vodka Ketel One aborde la tendance des vodkas sophistiquées avec une gamme pleine de finesse, infusées à partir d’essences naturelles de fruits et de plantes.
Au-delà du sirop, les eaux-de-vie, vins, boissons à la crème et autres liqueurs issues de l’érable font le bonheur des mixologues et des amateurs de nouveautés.
Apéro très prisé à une certaine époque, la crème de menthe est un peu tombée dans l’oubli. Le temps est venu d’y reprendre goût, notamment grâce à une version québécoise tonique et originale.
Nous assistons actuellement à un véritable essor des gins québécois issus de microdistilleries. En voici une belle sélection à déguster, nature ou en cocktails à l'occasion de la Journée International du Gin Tonic, le 9 avril.
Le panaché, mélange peu alcoolisé de bière et de limonade, revient en force. Voici tout ce qu’il faut savoir sur ce cocktail rétro!
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Les vins en boîte ou viniers, aussi connus sous le nom Bag in a Box, séduisent de plus en plus les amateurs de vins. Et pour cause: à leur côté pratique ne rivalisent que leurs avantages économiques et écologiques. Coup d’œil sur une tendance qui ne cesse de gagner du terrain.
La troisième vague du café met en valeur comme jamais auparavant la provenance spécifique et le profil gustatif des grains de café. L’appréciation du café se rapproche-t-elle de celle du vin?
