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Comme preuve que les cépages méconnus peuvent se révéler de véritables trésors, difficile de trouver mieux que le mencía, principal responsable des vins des appellations bierzo et ribeira-sacra, dans le nord de l’Espagne.

Le kir est un cocktail à base de vin et de crème de cassis qui se décline sous plusieurs variantes. Il peut ainsi s’adapter à tous les goûts et à toutes les occasions.

L’Italie produit plusieurs excellents vins, mais une seule grande eau-de-vie : la légendaire grappa. Translucide ou légèrement doré lorsque affiné, l’élixir qui fait la fierté des Italiens s’invite à table en fin de repas pour le plaisir des amateurs de finesse et d’élégance.

Si l’Italie est bien connue pour ses vins, elle détient également une solide réputation pour ses cocktails. Avec sa grande variété de spiritueux, il y en a assurément pour tous les goûts: du sucré et rayonnant Limoncello, en passant par l’amer Campari, l’Aperol ou l’indétrônable liqueur d’amande.

On aime l’été, on aime les cocktails et on aime être tendance! Voici les deux ingrédients à mettre dans vos verres pour porter un toast à la belle saison et impressionner la galerie!

La saison du homard du Québec bat son plein de la fin du mois d’avril à la mi-juillet. De la fête des Mères à la Saint-Jean, tout le monde veut en profiter!

Pour fêter l’arrivée officielle de l’été, voici trois vins blancs vifs et séduisants à découvrir et à partager.

Au Québec, le caribou n’est pas seulement l’animal dont l’image orne nos pièces de 25 cents, c’est aussi et surtout la boisson fétiche des carnavaleux.

Pour Pâques, combinez une sortie à la cabane à sucre et le traditionnel brunch dominical: nous vous proposons de jumeler ces deux traditions pour recevoir de façon originale et mettre ainsi les produits de l’érable à l’honneur!

Ça y est! Les érables coulent et le sirop est prêt à être savouré! Pour accompagner le menu traditionnel de la cabane à sucre ou tout simplement pour déguster l’érable autrement, voici trois recettes de cocktails coup de cœur mettant en vedette le fleuron de notre terroir.

Envie d’apporter un vent de fraîcheur et d’originalité à votre brunch de Pâques? Voici deux idées chocolatées à essayer pour faire plaisir à votre bulle familiale cette année.

Histoire de sortir des sentiers battus, pourquoi ne pas essayer des cépages moins connus, comme l’excellent touriga nacional, du Portugal.