Infos détaillées

Entamé il y a quelques années sur cette propriété jurassienne, le passage au bio sera enfin certifié avec la récolte 2021. La minutie apportée à cette cuvée de chardonnay est remarquable. Les bulles sont fines, denses et crémeuses et les flaveurs laissent une impression de croissant au beurre, d’amande et de fruits blancs. Impeccable à l’apéro ou avec une entrée de ris de veau en feuilleté.

Pays France
Région Jura
Appellation d'origine Crémant du Jura
Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage Chardonnay 100 %
Degré d'alcool 12,5 %
Taux de sucre 8 g/L
Couleur Blanc
Format 750 ml
Producteur Domaine Grand
Agent promotionnel Importations BMT Inc
Code SAQ 13408734
Code CUP 03382171209008

Cotes des experts

Faites confiance aux experts qui évaluent des centaines de produits chaque année pour vous guider dans vos découvertes. Originaires d’ici et d’ailleurs, ils partagent votre passion pour les vins, les bières et les spiritueux.

88

Guide des Vins Gilbert & Gaillard
2*

Le Guide Hachette des Vins

Dégustation

Arômes amande, beurre, brioche, fruits blancs, notes minérales

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois aucun

Température de service De 8°C à 10°C

Cocktails

Ce produit se prête aussi à la réalisation de cocktails et nous vous proposons ici quelques idées. Nous vous invitons également à découvrir toutes nos délicieuses recettes de cocktails.

Voir tous les cocktails suggérés

Framboise royale
Vodka aromatisée à la framboise
Liqueur d'agrumes
Vin mousseux / champagne
Rhubarbe royale
Vodka
Liqueur d'amande (de type amaretto)
Vin mousseux / champagne
Rosini
Liqueur de litchi
Vin mousseux / champagne

Accords

Accords suggérés

Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.

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Canapés à l'effiloché de porc, sauce barbecue au whisky

Préparation 19 h

Cuisson 4 h 30 min
Saumon poché, sauce aux fines herbes

Préparation 10 min

Cuisson 15 min
Vol-au-vent au poulet et aux champignons

Préparation 15 min

Cuisson 40 min

Coup de coeur

Coup de coeur de l'employé

Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.

Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».

de Patrick C.

Beaubien - De Lorimier

4 mai 2023

Le "Domaine Grand Crémant du Jura Brut" est un vin mousseux frais et délicat, avec des arômes de fruits blancs et une légère note de noisette. En bouche, il est vif et élégant, avec des bulles fines et une acidité équilibrée. Ce crémant est parfait en apéritif ou pour accompagner des fruits de mer.

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