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Coups de coeur de l'équipe Shawinigan-Sud

18 résultats

  1. de Pierre Luc S.
    22 février 2023
    Quel beau petit Ventoux ! L'assemblage de syrah et de grenache en parts égales est hyper réussi. Vin agréablement bien construit et sous la barre des 25$, est d'une excellente qualité. Dégustation en apéro ou avec une bon souper à base de viande rouge. l'acidité est bien balancée et le boisé léger.
  2. de Pierre Luc S.
    14 février 2023
    Vous vous rappeler les bonbons vendus au super marché ? Les célèbres poissons rouges ? Et bien voilà la même chose dans une bouteille au liquide rouge cannelle. Un juste équilibre de cannelle a essayer en shooter ou tout simplement comme digestif sur glace et pourquoi pas en chocolat chaud !
  3. de Pierre Luc S.
    30 janvier 2023
    Une fois encore Randall Grahm nous fait une belle surprise. Son nouveau Cigare est très surprenant! Un bel assemblage! Un américain monté comme un Côtes du Rhône. La dominance du grenache est présente mais le cinsault vient déjouer la syrah. À servir avec une viande rouge ou selon vos envies.
  4. de Pierre Luc S.
    16 décembre 2022
    Wow Wow Wow ! Quel beau produit du Québec. Les Subversifs ont encore une fois frappé fort. Les arômes des fruit tropicaux nous font voyager jusqu'en Amérique du Sud. Peut être allez-vous apercevoir les fameux toucans ! Avec un tonique 1642 ou un tonique aromatisé, il saura vous charmer.
  5. de Pierre Luc S.
    16 décembre 2022
    L'appellation fait honneur à la tradition! Ce pacherenc du vic-bilh sec est super. Le nez est fermé, mais la bouche nous surprend dans le détour. La combinaison du gros et du petit manseng nous offre une belle rondeur et une belle minéralité en bouche. Parfait en Apéro ou pour accompagner des fromages fins.
  6. de Pierre Luc S.
    14 décembre 2022
    Un autre très beau jurançon sec. Par contre, celui-ci se démarque par une touche d'oxydation. Au nez odeur de pomme du verger très présente . Fraicheur et minéralité présentes. En apéro ou pour accompagner un plateau de fromages une assiette de cochonnailles de type rillettes ou du foie gras et biscuits.
  7. de Pierre Luc S.
    9 décembre 2022
    WOW ! Que dire de ce vin puissant, un des meilleurs Languedoc que j'ai gouté. Potentiel de garde à considérer. Bel assemblage classique GSM avec du carignan. Présence intense de fruit rouge au nez. Profitez-en pendant qu'il en reste !
  8. de Pierre Luc S.
    9 décembre 2022
    Vin du Sud-Est, des Collines Rhodaniennes. Quelle belle région ! Mon coup de cœur passe-partout. Un peu en haut de la barre des 20$, mais un rapport qualité-prix qui est selon moi imbattable. Une syrah douce et enveloppante. François Villard nous démontre encore son talent irréprochable. Faites vos réserves !
  9. de Pierre Luc S.
    9 décembre 2022
    Un vin de Nouvel arrivage sous la barre des 20 $. Accompagne parfaitement tous les plats de poisson provenant du Québec. Accompagne merveilleusement les raclettes et fondues au fromages. Beau cépage indigène qu'est le Jacquère, à découvrir ! Note de pêche et belle fraîcheur qui saura charmer vos papilles.
  10. de Pierre Luc S.
    9 décembre 2022
    Quel beau produit du Québec ! Thé des bois, thé du Labrador... Puissant au nez avec une finale tardive de menthe rose. Pour les adultes de la nouvelles génération ou les adultes qui veulent se remémorer leurs souvenirs d'enfance. Un rose éclatant qui saura épater vos invités.