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Pastille de goût : Fruité et vif
Domaine St-Jacques Brut
Domaine St-Jacques Brut

Domaine St-Jacques Brut 2017

Vin mousseux rosé
| 750 ml
| Canada
Québec
Chargeur
34,85 $

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Infos détaillées

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Véritable locomotive dans la production vinicole québécoise, la famille Du Temple-Quirion nous surprend à nouveau avec cet élégant mousseux. Partageant à parts égales chardonnay et pinot noir, la prise de mousse se fait selon la méthode traditionnelle, alors qu’une deuxième fermentation s’effectue dans chaque bouteille comme c’est coutume en Champagne. Le vin s’affine ensuite durant un élevage sur lies de 20 mois, contribuant à lui léguer un caractère délicatement brioché. Il s’exprime à travers des arômes de pêche, de petits fruits rouges et de fleurs. La finesse de ses bulles, sa fraîcheur et sa rondeur sauront mettre en valeur une pièce de saumon, une salade de homard ou des bouchées de tomates et bocconcini.
  • Pays Canada
  • Région Québec, Montérégie
  • Désignation réglementée Indication géographique protégée (IGP)
  • Classification Vin du Québec certifié
  • Cépages Chardonnay 50 %, Pinot noir 50 %
  • Degré d'alcool 12,5 %
  • Taux de sucre 6,7 g/L
  • Couleur Rosé
  • Format 750 ml
  • Producteur Domaine St-Jacques
  • Code SAQ 14473301
  • Code CUP 00827924079055
Disponibilité en succursale