Épisode 33 | Le cidre d’ici : La vie dans les pommes

Tous aussi différents et rafraîchissants, les cidres d’ici offrent de tout pour tous les goûts. Sous le bouchon vous propose un échange avec 2 artisans cidriculteurs bien de chez nous : Marc-Antoine Lasnier, directeur général chez Cidrerie Milton et président de l’association des Producteurs de cidre du Québec, et Matthiew Quinn de La Capsule Temporelle.

Sous le bouchon présente une entrevue animée par la journaliste et chroniqueuse Anne-Lovely Etienne. Elle reçoit Jessica Harnois, sommelière, conférencière et femme d’affaires accomplie. Découvrez le parcours atypique de cette sommelière influente ici comme ailleurs.

L’œnotourisme, c’est le merveilleux mariage entre le tourisme et le vin. Rencontre avec Charles-Henri de Coussergues du vignoble de l’Orpailleur qui a été parmi les premiers à ouvrir les portes de son vignoble au public et Odette Chaput, directrice générale de Terroir et saveurs du Québec, organisme qui fait la promotion du tourisme gourmand d’ici.