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Reportages

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  1. Ambiance, années 1960
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    Les années 1960: du martini au Singapore Sling, vive les cocktails!

    En même temps que la Révolution tranquille, une révolution des habitudes de consommation semble poindre à l’horizon et la Régie des alcools compte bien y participer!

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  2. SAQ Signature, 1999, Cours-Mont-Royal
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    Les années 1980: le vin dans les voiles

    Du beaujolais nouveau aux primeurs de Bordeaux en passant par le porto, le vin occupe une place croissante à la SAQ, dans une époque où la culture et le marché mondial du vin se transforment complètement.

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  3. distillerie Menaud
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    Menaud : Pour l’amour de Charlevoix

    Située dans la ville de Clermont à Charlevoix, la distillerie-brasserie Menaud élabore des produits d'exceptions qui mettent les ingrédients locaux à l'honneur.

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  4. cirka distilleries
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    Cirka, la microdistillerie qui carbure aux défis

    Découvrez Cirka , la première microdistillerie du Québec à relever le pari de la production du grain à la bouteille, un processus qui leur permet d'élaborer des alccools locaux uniques et savoureux.

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  5. La famille Torres dans ses vignes.
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    Torres et la Terre

    Elle figure parmi les entreprises viticoles les plus admirées au monde. Une reconnaissance incroyable pour un domaine familial, d’ailleurs fort de ses 5 générations. Mais le rayonnement de la Bodega Torres s’étend bien au-delà de ses vins…

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  6. margarita
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    Téquila et Mezcal: au royaume de l’agave

    Au-delà de la margarita, l’engouement pour ces trésors de la distillation mexicaine permet aujourd’hui d’en découvrir des versions diversifiées et de grande qualité.

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  7. Produits embouteillés au Québec
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    Embouteillage local : un courant dans le vent

    « Le monde et les temps changent » chantait Richard Séguin, et c’est habituellement pour le mieux! Dans la modification de nos habitudes que l’on doit adopter pour la santé de la planète, la façon de conditionner boissons et aliments fait partie de la solution.

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  8. Vignerons récoltant le raisin dans un vignoble
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    Qui fait le vin? Regard sur des métiers méconnus dans ce domaine

    Affaire de vignerons, le vin dépend aussi d’une foule d’autres corps de métiers. En voici quelques-uns auxquels on ne pense pas tout le temps…

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  9. Commission des liqueurs
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    La création de la Commission des liqueurs

    Le commerce des boissons alcooliques a bien changé depuis l’époque de la contrebande d’alcool qui était sous le joug des Al Capone de ce monde. Au Québec, cette évolution est en grande partie attribuable à la création de la Commission des liqueurs.

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  10. années de la prohibition
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    Les années de la prohibition

    À la fin du 19e siècle, on voit naître des mouvements de tempérance aux États-Unis, au Canada et même ici, au Québec. L’idée est simple: limiter la vente et la consommation d’alcool, voire l’empêcher totalement.

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  11. Joy Spencer
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    Les femmes dans le monde des vins et spiritueux

    À l’occasion de la journée international de la femme, on vous propose une sélection de vins et spiritueux avec un point en commun : une femme à la barre.

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  12.  Gin Conifère
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    Gin Conifère, la nostalgie du terroir

    Un gin axé sur la fraîcheur et la nostalgie des goûts du terroir. Aussi bien vous le dire, c’est une véritable promenade en forêt qui vous attend dans votre verre!

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