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Inspiration

Un hiver à savourer

Saint-ValentinSaint-Valentin

Du faible en alcool pour toutes les occasions

En janvier ou en alternance à l’année, passer en mode faible c’est toujours une bonne idée. Et peu importe l’occasion, on a tous les produits parfaits pour vous faire craquer.

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Le grand plaisir des bulles abordables

Pour célébrer la fin de la semaine, ou ponctuer un lundi, on s’offre un vin mousseux à bon prix, classique ou faible en alcool. Parce qu’on va se le dire, on a tous besoin de petits plaisirs.

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SAINT-VALENTIN

Quel type de Valentin êtes-vous?

À l’occasion de la Saint-Valentin, on peut jouer les grands clichés, ou carrément la réinventer. En amoureux ou entre amis, un peu ou à la folie, tous les styles sont permis.

REPORTAGES

10 vins primés aux Sélections Mondiales

Voici 10 vins à découvrir parmi ceux récompensés lors de l'édition 2024 des Sélections Mondiales des Vins Canada.

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RENCONTRES

Célébrer la culture caribéenne au cœur de Montréal

En ce frisquet mois de février, on a fait le plein de chaleur en rencontrant Akim Acacia, copropriétaire du restaurant Piklìz. Avec son frère Abdel, il y célèbre la cuisine et l’esprit caribéens avec une touche résolument unique.

RENCONTRES

Réinventer la tradition

À l’aube du Mois de l’histoire des Noir(e)s, le Montréalais d’origine congolaise Lionel Kizaba nous raconte son parcours en trois produits significatifs pour lui.

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  1. Grog et ponce d'hiver réconfortants
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    Grog et ponce d'hiver réconfortants

    Au-delà de leurs propriétés bienfaisantes vantées par nos grand-mères, les grogs d’hiver apportent de doux moments de réconfort hivernal. Voici deux recettes apaisantes à savourer dans le doux confort de votre foyer.

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  2. Assiette de mets portugais et vin rouge.
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    Virée gourmande à la portugaise!

    Les saveurs portugaises font merveille sur le gril. Voici quelques suggestions de recettes et d’accords, en toute simplicité.

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  3. Deux mains tenant une grappe de raisins
    Méthodes de production

    L’abc du vin nature

    Qu’est-ce qu’un vin nature ou un vin naturel? Réponse à cette question qui fait débat.

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  4. Nathalie Bonhomme, vigneronne
    Rencontres

    Nathalie Bonhomme, rêve en Espagne

    Après s’être bâti une solide réputation en tant qu’exportatrice, Nathalie Bonhomme a créé ses propres cuvées, dans un esprit d’amitié et d’hommage au vin espagnol.

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