Accords vins et mets

Attentif aux bons accords? Voici trois idées gagnantes d’accords entre des vins choisis et des fromages fabriqués au Québec. Trois façons délicieuses pour clore un repas!

Une soirée ou un apéro sous le thème des vins et fromages est toujours un gage de réussite! Pour un plateau de fromages au goût du jour, partez à la découverte des fromages d’ici et des accords qui sortent des sentiers battus.

Que vous optiez pour du mousseux ou du champagne pour vos festivités, inspirez-vous de nos merveilleuses suggestions d’accords pour chaque pastille de goût.

Testez vos connaissances en matière de pastilles de goût!

On les trouve à profusion dans nos marchés, c’est le temps d’en manger!

De la pizza, oui, mais avec un petit quelque chose de spécial! En prime, nos suggestions de films pour une soirée cocooning.

Voici des suggestions pour de savoureux accords avec des plats traditionnels ou encore, savoir choisir un vin qui plaira à vos hôtes, parents ou amis.

À la veille de la fin de semaine, on en profite pour organiser un souper en l’honneur de notre crustacé préféré: le homard! Découvrez tous les accords possibles pour le mettre en valeur.

Que la fête commence! Créez des moments inoubliables de l’apéro au dessert et donnez une touche de magie à vos célébrations. Sortez les flûtes, le seau à glace et préparez-vous à faire POP avec nos pétillantes suggestions de vins mousseux et de champagnes, savamment sélectionnées pour toutes les occasions!

Difficile de choisir quels vins apporter à la cabane à sucre. Voici quelques réflexions sur les façons de s’accorder avec les plats légèrement sucrés et les parfums d’érable.

On adore! Une saveur très nord-américaine et très tendance pour une recette toute simple à réaliser au four ou au BBQ.

Petite ou charnue, douce, salée, minérale, iodée, l’huître peut être claire, laiteuse, juteuse, avec un goût de concombre, de cantaloup, de beurre ou de même de caramel! Les déclinaisons sont sans fin: à chaque bord de mer, sa variété d’huîtres, et aucune huître ne se ressemble. Voici une proposition pour un accord parfait et une recette classique.