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Vins de Rioja DOCa
Un siècle
de passion
Marquée par ses contrastes de climats, de terroirs, d’altitudes et de cépages, la région de Rioja est un terrain de jeu viticole d’exception. Elle célèbre cette année 100 ans de reconnaissance qualitative et figure dans le top 5 des régions viticoles les plus connues parmi les plus prestigieuses du monde. Et ce n’est qu’un début.
Des valeurs sûres de Rioja pour tous les goûts
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Paisajes Embotellados Garnacha Rioja 2020 Vin rouge | 750 ml Espagne , Vallée de l'Ebre
Aromatique et souple
26,00 $Non disponible En ligne Disponible En succursale -
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Ramon Bilbao Rioja Gran Reserva 2015 Vin rouge | 750 ml Espagne , Vallée de l'Ebre
Aromatique et charnu
29,90 $Non disponible En ligne Disponible En succursale -
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Contino Reserva Rioja 2021 Vin rouge | 750 ml Espagne , Vallée de l'Ebre
Aromatique et charnu
36,00 $Disponible En ligne Disponible En succursale -
Non disponible En ligne Disponible En succursale -
Non disponible En ligne Disponible En succursale
Jeune de 100 ans
La situation enviable et les conditions idéales de la région ne sont pas un secret, elles sont d’ailleurs exploitées depuis plusieurs siècles pour produire de magnifiques vins. C’est toutefois en 1925, grâce à un décret royal qui approuve la reconnaissance la protection de la région en définissant ses limites, que la désignation d’origine Rioja DO voit le jour. Son arrivée permet d’en définir les limites géographiques et d’établir ses premières règles officielles. Un Conseil de régulation est d’ailleurs créé en 1926 pour assurer le respect et l’application de ces normes.
Rioja devient la toute première DO (dénomination d’origine) du pays.
Premières étiquettes de garantie pour distinguer les vins élevés en fûts.
Rioja devient la première région à atteindre le plus haut sommet de la hiérarchie qualitative des vins d’Espagne en se méritant la DOCa ( denominacion de origen califcada ) qui fait état d’une plus longue réputation et stabilité qualitative dans le temps.
DO et DOCa, pourquoi c’est important?
Ces dénominations viennent encadrer la production de vin pour une région donnée. En délimitant l’aire de production et en se dotant d’un cahier de charges qui spécifie de nombreuses normes de production, on s’assure d’uniformiser la qualité. C’est donc une belle garantie pour le client. Rioja est d’ailleurs championne en Espagne pour la recherche de qualité, de constance et d’authenticité.
Qualité et constance
Si la région s’est hissée au top des plus prestigieuses et connues, c’est aussi grâce à la rigueur exigée par le Conseil de la DOCa. Année après année, celui-ci assure le contrôle de la qualité et la préservation de la précieuse région à travers une technologie de pointe et du personnel engagé à tous les niveaux de production.
Vers un autre 100 ans
Riche d’une longue tradition viticole, Rioja se tourne résolument vers l’avenir en misant sur l’innovation technologique et la préservation de l’environnement.
Le développement durable est au cœur de son plan d’action et inclut des initiatives comme la création d’un Comité d’experts en développement durable, la mise au point du Groupe opérationnel pour la protection des paysages et des vignobles, et le développement de vins parcellaires. Comme Rioja est la région qui possède la plus vaste plantation de vignes centenaires en Espagne, et potentiellement au monde, un Plan de protection des vieilles vignes et vignes centenaires est aussi sur pied.
À table!
Célébrée, couronnée et dévorée, la cuisine espagnole est remplie de saveurs et de soleil. Elle est aussi très variée, ce qui permet des accords de rêve avec les différents vins de Rioja. On peut d’ailleurs suivre la règle de « si ça pousse ensemble, ça va ensemble » aussi bien que de marier les vins espagnols aux délices d’ici.
