Plus importante appellation d’Espagne, la Rioja devient la toute première DO (dénomination d’origine) du pays en 1925. Quelques décennies plus tard, en 1991, elle atteint le plus haut sommet de la hiérarchie qualitative des vins d’Espagne en se méritant la DOC, qui fait état d’une plus longue réputation et stabilité qualitative dans le temps. Et malgré cette aura remarquable, les vins de la Rioja offrent un éventail de styles qui demeurent accessibles. De quoi réjouir l’amateur en quête de découvertes, que ce soit pour le cellier ou pour un repas en toute simplicité. 

Bien que l’Espagne produise d’excellents vins blancs, c’est surtout pour ses rouges qu’on la connaît et pour cause :  cette production représente 91% de l’encépagement, dominé par le tempranillo. La Rioja combine divers types de sols et d’influences maritimes, ce qui donne à ce cépage roi la possibilité de se présenter sous différents profils, ou encore de mettre en scène d’autres variétés comme le grenache noir (garnacha tinta) et le carignan (mazuelo), elles aussi acclimatées à ces variabilités environnementales. 

Le saviez-vous? 

Les vins qui portent la mention « Reserva » sont vieillis en barrique et en bouteille pour un minimum de trois ans, contre cinq ans pour les « Gran reserva ».

Les vins de la Rioja sont classifiés en quatre catégories, déterminées par des minimums requis de vieillissement en barrique et en bouteille. Chaque catégorie a sa propre certification pour assurer authenticité et qualité. Le sceau sur la bouteille témoigne que le vin répond à de hauts standards de qualité certifiés par un organisme de réglementation. 

Cosecha

Peu ou pas de vieillissement en barrique, des vins plus jeunes, frais et fruités. 

Crianza

Minimum d’un an de vieillissement en barrique et en bouteille. 

Reserva

Minimum de 3 ans de vieillissement en barrique et en bouteille. Tannins plus élégants et saveurs complexes de fruits et épices. 

Gran Reserva

Vins produits seulement lors de millésimes exceptionnels. Vieillissement minimal de 5 ans. 

Six magnifiques vins de la Rioja à déguster ou mettre au cellier 

Bodegas Muriel Reserva Rioja

Un vin fidèle à la tradition des Reserva de la Rioja. Il possède un bouquet complexe d’arômes de chêne, d’épices douces, de fruits noirs, de vanille et de noix de coco. Le palais est équilibré, élégant et conserve une belle fraîcheur. Pour des moments de partage et une cuisine familiale savoureuse. 

Baron de Ley Reserva Rioja

Un Rioja magnifiquement typique au caractère méditerranéen. Frais, équilibré et possédant des tannins fins mais compacts, ce rioja élaboré principalement avec du tempranillo séduit par son profil aromatique évoquant des notes florales, de cèdre et de cerise. Il est issu d'une cave de Mendavia reconnue pour ses vins complexes et intenses. 

Faustino I Rioja Gran Reserva

Quelle belle opportunité d’aller du côté des vins ayant déjà quelques années d’évolution! Produit uniquement lors des meilleurs millésimes, ce Gran Reserva est un vin iconique de la région réputé pour son élégance et ses tannins délicats. Il s’exprime par des notes de sous-bois et de fruits séchés. Comptant déjà de nombreuses années d’élevage, on peut se permettre de le boire maintenant ou patienter encore plusieurs années.   

Beronia Rioja Reserva  

Juché à 600 mètres d'altitude sur des terrains argilocalcaires, le domaine achète ses fruits dans un rayon maximal de 16 km pour garder un contrôle rigoureux sur la matière première. Bodegas Beronia offre ici un vin contemporain, bien structuré, élégant et complexe qui accompagne autant une cuisine simple qu’élaborée. 

Moraza Rioja Alta

Typique des vins de terroir de la Rioja où l’intervention est minimale, cette cuvée se révèle fraîche et fruitée. Sans élevage boisé, le caractère de fruits croquants est préservé au maximum. Issu de culture biologie, ce rouge signé Patricio Brongo pour la famille Moraza propose des arômes de cerise noire, de framboise et de violette. 

Bodegas Campillo Rioja Reserva

Bodegas Campillo est l'un des rares domaines de la Rioja dont la production est inspirée du modèle des châteaux français. Possédant son propre vignoble situé autour des caves, la bodega est dirigée par Ruth Rodriguez. Elle signe ici une cuvée qui révèle des arômes de chêne, d’épices douces, de fruits noirs et de sous-bois.

Bonne dégustation et n’hésitez pas à partager votre appréciation pour ces cuvées de la Rioja dans les fiches détaillées. Salud! 

 

En partenariat avec : Vin de la Rioja