Inspiration

De l’Île de Vancouver à la baie de Fundy, le Canada compte aujourd’hui près de 700 producteurs de vin, dont plusieurs ayant acquis une notoriété qui dépasse nos frontières. Petit tour d’horizon de ce qu’on y retrouve dans les provinces qui accueillent les plus grandes surfaces de vignes plantées.

L’alcool de canne à sucre montre une diversité d’arômes insoupçonnée. Du daiquiri au cocktail Tiki en passant par le rhum hors d’âge avec lequel on médite, les possibilités sont vastes.

On fait plaisir à papa et à tous les amateurs de viandes grillées. Les inconditionnels trouveront leur bonheur avec cette bavette marinée.

La coutume place généralement les cocktails avant ou après le repas, mais pourquoi pas pendant? La diversité des arômes et styles disponibles permet de réaliser des accords surprenants et sur mesure.

Cet été, faites preuve d’originalité dans vos 5 à 7 avec nos recettes de sloches alcoolisées! À mi-chemin entre les fameux poptails et les cocktails, ces boissons rafraichissantes que j’ai affectueusement baptisées les «slochetails» vous combleront de bonheur dès la première gorgée!

Pas toujours facile de trouver le cadeau idéal pour gâter les papas dans votre vie. À l’occasion de la fête des Pères, on vous présente quatre belles bouteilles de vin rouge à déguster en famille, les recettes pour les accompagner et une sélection d’idées-cadeaux pour vous inspirer.

Découvrez des vins qui ont la cote, les vins allemands! Polyvalents et modernes, ils s'adaptent au style de vie d'aujourd'hui. Non, l’Allemagne ne fait pas que du riesling ou du vin blanc !

Profitez des soirées qui s’étirent en préparant un cocktail parmi les plus grands hits de l’été. Inspirez-vous de nos meilleures recettes, des plus simples aux plus élaborées, pour réveiller le barman et vous et faire de votre terrasse la plus belle destination de la saison!

Enfin le temps de l'année où on se délecte de cocktails glacés confortablement installé au soleil. Pour un avant-goût des vacances, laissez-vous tenter par des cocktails givrés locaux qui mettent en vedette des spiritueux d'ici et des ingrédients bien de chez nous. Bon été!

Le vin grec gagne en popularité au Québec. Pour l’amateur curieux, le pays est un coffre aux trésors riche en découvertes. Il recèle des centaines de cépages indigènes, dont plusieurs sont cultivés depuis des milliers d’années.

Profitez toute l'année de l'abondance des récoltes grâce aux conserves.

Ah! l’automne! Comment ne pas tomber sous le charme de cette saison féérique avec ses couleurs flamboyantes, sa douce lumière et son temps assez clément pour s’adonner à ses activités extérieures préférées. L’automne, c’est aussi le moment de renouer avec les joies du cocooning sans culpabilité.