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Inspiration

Le goût de partager 

Si vous avez le goût de partager, laissez-vous inspirer par nos articles, recettes, accords et suggestions sur l'art de la table, les vins, spiritueux et cocktails.

Sans alcool

  • L’univers des boissons sans alcool
    Tendances

    L’univers des boissons sans alcool

    Qu’on les consomme pour des raisons de santé, d’hygiène de vie ou parce qu’on ne souhaite tout simplement pas ressentir les effets de l’alcool, on ne peut que reconnaître les efforts déployés par plusieurs producteurs afin de mettre à notre portée une offre de plus en plus variée.

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  • Cocktails
    Tendances

    Cocktails 2022 : les grandes tendances

    Quels genres de cocktails allons-nous boire dans la prochaine année? Personne n’a de boule de cristal, mais voici ce qui pourrait bien atterrir dans nos verres. Expériences techno et immersives, prêts-à-boire, sans alcool, ingrédients frais… Petit tour d’horizon.

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Vento di MareVento di Mare

La qualité abordable
de la Sicile

Tendance durable

  • Sous le bouchon - Épisode 3 - Verre allégé
    Reportages

    Épisode 3 | Verre allégé

    Chaque année, la SAQ met en circulation 200 millions de bouteilles. Existe-t-il des solutions pour réduire l'empreinte environnementale de la fabrication et l'utilisation de tout ce verre? C'est ce sur quoi travaillent nos invités : le verre allégé.

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  1. Bar à crêpes pour fêter maman
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    Bar à crêpes pour fêter maman

    Rien ne ravit plus une maman que de s’assoir à table, entourée de ses proches avec qui partager un moment privilégié. Offrez-lui un bar à crêpes gourmand, qui, en plus d’être original, est facile à réaliser. Ce brunch ravira ses papilles!

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  2. vignes en photo
    Reportages

    Prestigieux vins italiens

    Les arrivages de vins italiens de renom sont un rendez-vous couru, pour les amateurs. Une occasion de retrouver l’Italie viticole dans toute sa diversité.

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  3. Le crabe à l'honneur
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    Le crabe à l'honneur

    Nous avons la chance de pêcher le meilleur crabe au monde au Québec. La saison coïncide avec l’arrivée des premières belles journées chaudes du printemps et donne lieu à des festins conviviaux. Voici tout ce qu’il faut savoir sur cette vedette de la mer.

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  4. Apportez votre vin à l’érablière
    Accords et pastilles

    Apportez votre vin à l’érablière

    Le temps des sucres est enfin arrivé! Vous recherchez une cabane à sucre «apportez votre boisson», mais ne savez pas laquelle choisir parmi les vastes choix proposés partout au Québec? Voici nos adresses préférées!

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  5. Dégustation de cafe
    Tendances

    Le café comme le vin

    La troisième vague du café met en valeur comme jamais auparavant la provenance spécifique et le profil gustatif des grains de café. L’appréciation du café se rapproche-t-elle de celle du vin?

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  6. Capsules à vis
    Méthodes de production

    La capsule à vis, bien ou non?

    La capsule à vis gagne en popularité. Mais le traditionnel bouchon de liège est-il préférable?

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  7. Dégustation de scotch
    Dégustation et service

    Dégustation de scotch 101

    L’univers du whisky est un mystère pour vous? Vous aimeriez le percer en bonne compagnie? L’expert et animateur des Ateliers SAQ par l’ITHQ, Nicolas Bourque explique ce qu’il faut savoir pour organiser une dégustation en toute simplicité.

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  8. Brunch de Pâques
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    Brunch de Pâques

    Il n’est pas trop tôt pour appeler le printemps de tous nos vœux! Avec ces crêpes légères au saumon fumé, on dresse une table invitante et généreuse.

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  9. Chaleureux moments d'hiver
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    Chaleureux moments d'hiver

    Quand le mercure chute, il n’y a pas de plus grand plaisir que de se retrouver au chaud, autour d’une table bien garnie. Et les occasions ne manquent pas pour recevoir au chalet ou en ville, avec des plats à partager en toute simplicité.

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  10. Une femme dégustant un Spritzini
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    Les amers italiens

    Très tendance, les amers! Les Italiens l’ont bien compris. Café expresso servi noir, endives et apéritifs amers font partie de la gastronomie du pays. Élaborés à partir d’une multitude de plantes et de fruits, les apéritifs amers italiens sont sucrés, mais dotés d’une franche amertume. On les sert en cocktail, ou allongés, pour faire un apéritif intéressant.

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  11. Idées-cadeaux
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    Idées-cadeaux

    Offrir des cadeaux gourmands pour le verre et l’assiette, quoi de mieux pour gâter vos proches? Voici nos suggestions pour composer votre propre panier thématique à partir d’un produit fait maison, ainsi que des suggestions de coffrets personnalisés!

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  12. Pizza aux crevettes
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    Vendredi soir relax: pizza

    De la pizza, oui, mais avec un petit quelque chose de spécial! En prime, nos suggestions de films pour une soirée cocooning.

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