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Si vous avez le goût de partager, laissez-vous inspirer par nos articles, recettes, accords et suggestions sur l'art de la table, les vins, spiritueux et cocktails.
Terminer le repas par un digestif? Ce n’est pas le choix qui manque! Découvrez une foule de produits d’ici qui plairont aux dents sucrées pour terminer leur repas en beauté.
À la SAQ, les ventes de seltzers ont bondi de près de 500 % en 2020-2021. Faibles en sucre et en alcool, ces eaux pétillantes offrent une approche désaltérante qui gagne de plus en plus d’adeptes. Portrait d’une tendance qui semble être là pour rester!
Curieux de savoir ce que 2022 nous réserve? Voici un survol des tendances du monde des vins et des spiritueux qui marqueront la nouvelle année. Santé!
La dernière année a été faste en arrivages de nouveaux produits sans alcool, notamment des produits québécois, qui font de plus en plus d’adeptes. Regard sur cette tendance qui se poursuit et qui n’est pas près de s’essouffler.
Quels genres de cocktails allons-nous boire dans la prochaine année? Personne n’a de boule de cristal, mais voici ce qui pourrait bien atterrir dans nos verres. Expériences techno et immersives, prêts-à-boire, sans alcool, ingrédients frais… Petit tour d’horizon.
Histoire, accords mets et vin: Pour en savoir plus sur le sauvignon blanc, le cépage que l’on aime boire en plein été.
Avec la truite aux amandes et au pamplemousse, deux conseillers proposent chacun un accord vin ensoleillé. Et vous?
Mousseux de fête, facile et accessible, le Cava connaît un grand succès mondial… et révèle aussi son potentiel qualitatif exceptionnel.
Cet été, faites preuve d’originalité dans vos 5 à 7 avec nos recettes de sloches alcoolisées! À mi-chemin entre les fameux poptails et les cocktails, ces boissons rafraichissantes que j’ai affectueusement baptisées les «slochetails» vous combleront de bonheur dès la première gorgée!
La saison des fraises du Québec est arrivée! Juteuse et sucrée, la fraise est l’alliée de bien des recettes estivales.
Vive la cuisson au BBQ! Bien sûr, le goût est le critère numéro un, mais il ne faut pas négliger le fait que c’est une façon de cuisiner plutôt rapide, le tout sans vaisselle ou presque.
Faites un apéro différent! Remplacez l’entrée classique servie à la table par des bouchées. Réinventez des recettes en mode miniature, revisitez des classiques. Tout le monde peut participer, on mange avec les mains et on goûte une multitude de vins…
Omniprésent en Espagne, le tempranillo offre une personnalité différente, selon la région. À table, les accords varient à l’avenant.
Allez, on va en Italie, le temps de profiter d’un apéro entre amis! Au menu de cet apéritif thématique, victuailles et recettes simples et deliziose, accompagnées de vins et de cocktails qui transformeront votre casa en véritable festa!
Au-delà de leurs propriétés bienfaisantes vantées par nos grand-mères, les grogs d’hiver apportent de doux moments de réconfort hivernal. Voici deux recettes apaisantes à savourer dans le doux confort de votre foyer.
Quel est le meilleur moment de la journée pour servir du vin rosé? On vous propose trois occasions idéales – le brunch, le dîner et l’apéro – pour trinquer avec un verre de rosé et accompagner les moments gourmands.
Les saveurs portugaises font merveille sur le gril. Voici quelques suggestions de recettes et d’accords, en toute simplicité.
