Inspiration

Il est difficile de résumer l’Australie viticole en quelques traits. La diversité est à l’honneur dans l’offre viticole du pays, et les dernières années ont apporté leur lot de nouveaux producteurs qualitatifs qui misent sur l’équilibre et s’éloignent de l’image des vins corsés qu’on se faisait auparavant.

Voici une façon simple et savoureuse de préparer votre poisson: la cuisson en croûte de sel!

Les vins blancs ont regagné en popularité, au Québec. Ça tombe bien, l’Alsace en fait sa spécialité. Forte d’une longue tradition vinicole, elle offre une belle gamme de cépages, plantés dans de multiples terroirs.

On revisite le classique risotto italien, qu'on rehausse d'une poêlée de champignons sauvages. Décadent!

Testez vos connaissances en matière de pastilles de goût!

Découvrez un cocktail et des bouchées inspirés de la couleur de l’année: corail vivant!

Un dessert simple et raffiné pour votre maman adorée : des carrés au citron et au limoncello. Servez-les avec un verre de limoncello ou du vin de glace pour un brunch ensoleillé!

Avez-vous déjà entendu parler des keftas? Ces délicieuses galettes de viande épicées se préparent facilement sur le barbecue et sont idéales pour célébrer la fête des Pères.

Pour un avant-goût des vacances, quoi de mieux qu’un menu inspiré des saveurs de la mer, accompagné de bulles, de rosés ou de coolers? En mode détente, on opte pour des recettes simples, on pose le tout au centre de la table et on laisse les invités se servir au gré de leur envie.

Pendant une escapade de fin de semaine ou lors des vacances, quel plaisir de prendre le temps de savourer un repas en plein air. Voici un délicieux trio qui sort de l’ordinaire pour satisfaire votre appétit.

En été, on en profite pour relaxer et profiter des petits plaisirs de la vie: un panier rempli de bonnes choses, une couverture et c'est parti pour le parc ou la plage! Pour profiter pleinement des mois ensoleillés, inspirez-vous de nos recettes de pique-nique et de leurs accords, en toute simplicité.

Pour vos pique-niques ou toutes autres sorties estivales, voici notre top 5 des meilleurs sandwichs et leurs pastilles de goûts respectives.