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Vignoble

Résultats 1-12 sur 38
  1. Justin Hall du domaine Nk’Mip Cellars
    Rencontres

    Journée nationale des peuples autochtones: rencontre avec Justin Hall

    Justin Hall, du domaine Nk’Mip Cellars, nous raconte comment son amour de la terre, enraciné dans les traditions de la Première Nation Osoyoos, influence la façon dont le vin est produit dans le premier vignoble du Canada appartenant à des autochtones.

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  2. Vignoble de Saint-Émilion à Bordeaux
    Reportages

    Bordeaux primeurs 2024 : une opportunité à saisir

    Le millésime 2024 s’annonce tout en subtilité et d'excellents rapports qualité-prix sont au rendez-vous. Sans être une édition historique, l’offre à venir a ce qu’il faut pour séduire les amateurs avertis, avec des prix attractifs et des vins d’une qualité impressionnante.

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  3. Soave : des blancs étonnants
    Reportages

    Soave : des blancs étonnants

    Soave se traduit de l’italien par suave ou gracieux – qualificatifs qui siéent à merveille aux vins du même nom. Tour d’horizon.

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  4. Voyage en Sicile – ode au terroir et à la vigne
    Reportages

    Voyage en Sicile – ode au terroir et à la vigne

    Au gré de dégustations gorgées de soleil sur fond de paysages uniques, la Sicile charme tous les sens. Émerveillement et plaisirs épicuriens garantis.

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  5. Au Domaine Amalgames : de bons vins et d’amitié
    Rencontres

    Au Domaine Amalgames : de bons vins et d’amitié

    L’amitié fait naître bien des merveilles. Motivé(-e)s par une passion commune, six complices se sont réuni(-e)s pour prendre la relève d’un vignoble. Le résultat: de superbes vins 100 % québécois et une bonne cuvée d’histoires mémorables à raconter.

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  6. Vignoble Cortellino : la fierté québécoise inspirée de l’Italie
    Rencontres

    Vignoble Cortellino : la fierté québécoise inspirée de l’Italie

    En me rendant au Vignoble Cortellino, à Saint-Urbain-Premier, je m’attendais à vivre une immersion italienne en Montérégie. J’y ai plutôt goûté le terroir québécois sous un tout nouveau jour.

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  7. L’explosion des vins de terroirs volcaniques
    Tendances

    L’explosion des vins de terroirs volcaniques

    Ces dernières années, la flamme pour les crus volcaniques s’est avivée. Ces vins produits à l’ombre de volcans se distinguent-ils vraiment des autres ou s’agit-il d’un écran de fumée? Des spécialistes se penchent sur la question.

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  8. Bordeaux Primeurs 2022
    Reportages

    Primeurs 2023 : élégance et innovation en harmonie

    Nous avons constaté lors de cette semaine de dégustations une cristallisation de cette nouvelle facette de Bordeaux: les vins extraits et marqués par le bois font maintenant place à des vins racés, frais et d’une grande finesse. À Bordeaux, rien n’est laissé au hasard!

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  9. Le Mas des Patriotes: l’union du patrimoine et du terroir
    Rencontres

    Le Mas des Patriotes: l’union du patrimoine et du terroir

    Le Mas des Patriotes est le fruit d’un rêve. Au début des années 2000, France Cliche restaure une vieille ferme abandonnée et plante le premier hectare de vignes à Saint-Jean-sur-Richelieu – devenant l’une des rares femmes à posséder son propre vignoble.

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  10. Génération régénération: viticulture d'avant-garde
    Rencontres

    Génération régénération: viticulture d'avant-garde

    Alors que la conscience écologique gagne du terrain, la viticulture régénérative (ou régénératrice) serait-elle la prochaine révolution? Rencontre avec Simon Naud, pionnier du mouvement au Québec, et Michel Gassier, héritier d’une longue lignée de vigneron.ne.s français.es.

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  11. Vignoble Château de Cartes
    Rencontres

    Vignoble Château de Cartes: un terroir pour faire de la bulle

    C’est sur la route des vins, à Dunham, en Montérégie, que l’on découvre le superbe bâtiment abritant le vignoble Château de Cartes. Là, Stéphane Lamarre cultive la vigne depuis de nombreuses années avec passion.

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  12. Le Québec de goût en goût | Le goût des champs
    Rencontres

    Le Québec de goût en goût | Le goût des champs

    Ça goûte quoi, un pré, une rivière, une forêt? Question épineuse s’il en est! On a fait le pari audacieux d’y répondre en partant à la découverte du territoire québécois afin de dresser un portrait aromatique et gustatif de notre terroir, à la façon d’un grand herbier de saveurs.

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