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Dès le 5 octobre, profitez du nouvel arrivage de vins orange en prévente en ligne. Les amateurs seront ravis d'y dénicher de nouvelles cuvées à essayer, alors que les découvreurs auront l'embarras du choix pour plonger dans cet univers de plus en plus populaire. Après le vin rouge, blanc et rosé, l'heure est à l'orangé!
Quantité limitée
Difficile de prendre en défaut les vins de Fred Loimer, l’un des vignerons les plus estimés d’Autriche. Travaillant ses 70 hectares avec minutie et passion, il livre ici une interprétation percutante d’un vin orange. Aromatique, complexe et d’une redoutable fraîcheur, ce vin de macération promet de belles harmonies servi avec des fromages à pâte semi-ferme ou une salade californienne.
La région du Trentin Haut-Adige, dans le nord de l’Italie, a de quoi surprendre. Mettant en valeur le cépage manzoni, issu d’un croisement entre le riesling et le pinot blanc, ce vin de macération (orange) est tout à fait versatile et accessible. À déguster avec des dumplings aux légumes, ou encore avec du poulet aux agrumes.
