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Même si le printemps est encore loin, on peut rêver des rayons à venir en dégustant un sauvignon blanc. Sur les terroirs de Loire, il s’exprime avec ce profil frais, floral et fruité qu’on aime servir en toute simplicité dans des moments impromptus et authentiques.
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Après un festival de repas copieux et de bouteilles festives, la routine de janvier nous rappelle à l’ordre : une pause s’impose. Pour être en mode modération sur l’alcool et le budget, on vous propose 4 vins de la gamme Natureo par la réputée famille Torres.
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« Accords vins et mets » : tout le monde a déjà entendu ou utilisé cette expression. On connaît certains des principes de base et on a peut-être même nos formules gagnantes. Mais qu’en est-il des désaccords, qui peuvent faire tourner la dégustation au vinaigre?
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C’est bien connu, après les Fêtes on a envie de simplicité pour donner une pause à notre panse et à notre portefeuille. Mais si on se gâtait tout de même un brin avec un bon vin pour plutôt miser sur un plat tout simple, savoureux et réconfortant? Pâtes et chianti après le ski, que oui!
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Si le champagne s’invite naturellement au Jour de l’An, il s’accorde également à quelques autres moments marquants durant les fêtes de fin d’année. Nicolas Feuillatte vous propose quatre cuvées tout aussi spéciales que vos rassemblements.
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Panettone, polenta, prosciutto; nombreuses sont les douceurs que partagent les familles italiennes aux Fêtes. Et pour accompagner tous ces délices? Prosecco et vino, bien sûr. Inspirez-vous des traditions du pays avec la réputée maison Ruffino pour passer Noël à l’italienne.
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Pas facile de faire plaisir à tout le monde quand on reçoit la famille ou des amis pour les Fêtes. On vous propose quelques suggestions d'accords festifs qui plairont à tout coup!
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Le décompte vers les Fêtes est lancé, calendrier de l’avent à l’appui, c’est parti. Si ce n’est déjà fait, le moment est bien choisi pour penser cadeaux et planification pour vos réceptions. Voici donc 8 suggestions pour tous les goûts et budgets, qui feront assurément des heureux.
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Le champagne est un luxe qu’on aime partager à divers moments de réjouissances pendant l’année mais aux Fêtes, ses bulles scintillent à leur apogée. Parmi les plus réputées des maisons champenoises, Bollinger vous propose quatre cuvées à offrir et à déguster pour accompagner vos festivités.
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Noël est synonyme de coutumes familiales, mais parfois ça fait du bien d’ajouter une peu de piquant ou de crémeux à notre sauce traditionnelle. Pour accompagner vos plats des Fêtes, on vous propose 12 vins californiens polyvalents qui savent passer de l’atoca à la Jambalaya avec brio.
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Parmi les plus prestigieuses régions viticoles, la Rioja profite d’une réputation qui n’est plus à faire. Sous l’appellation DOC, ses vins hautement qualitatifs séduisent à tout coup par leur élégance et leur excellent potentiel de garde. Mais vous pouvez aussi y succomber sans attendre.
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Réjouissons-nous, les produits sans alcool et faibles en alcool s’invitent à la table pour les Fêtes! On vous propose trois suggestions de cocktails, qui mettront de la vie dans vos soirées.
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