Connus et appréciés pour leur accessibilité, les vins du Nouveau Monde ont le vent dans les voiles, et l’Argentine n’échappe pas à cette bouffée d’air frais. Elle profite de conditions uniques d’altitude et de soleil qui permettent aux cépages de briller, et fait de plus en plus jaser à cause de ses producteurs aventuriers en quête de nouveaux terrains de jeux pour leurs vignes. On vous propose de vous y évader à travers ce chardonnay sans prétention, à la fois gourmand et frais, qui passe très bien de l’apéro à table.

Région viticole comptant le plus grand nombre de vignobles d'Amérique du Sud, Cuyo représente 95% de la surface plantée et englobe les zones de Cruz de Piedra, Maipú et Mendoza. L'été y est chaud et la pluviosité faible.

Issu du groupe viticole Peñaflor, Mascota propose un chardonnay complexe et bien équilibré, s’ouvrant sur des arômes de poire croquante, d’ananas et de fleur de citronnier. On y trouve aussi une subtile note de vanille douce issue de l’élevage de neuf mois en barriques françaises et américaines.

Coup de cœur des employés  

« Beau chardonnay rond et plein de saveur. »

Diane O., SAQ Sélection Carrefour Candiac

« Super chardonnay rapport qualité-prix! »

Juliette L., SAQ Sélection Sept-Îles

De l’apéro à table 

Ce chardo élégant et rond avec une bonne acidité est divin avec plusieurs fromages d’ici. On l’aime aussi avec un braisé de porc ou des crevettes grillées.

Braisé de porc au cidre

Préparation 35 min
Cuisson 2 h 45 min
Portions 8

Cocktail de crevettes grillées et salsa méditerranéenne (BBQ)

Préparation 20 min
Cuisson 5 min
Portions 4

On vous souhaite bonne dégustation, et faites-nous savoir vos impressions de ce chardonnay argentin.  

En partenariat avec Univins et Spiritueux Inc.