Le grand plaisir des bulles abordables

Le train-train quotidien n’est pas toujours évident, surtout en pleine saison (très) froide. L’antidote aux blues, c’est de trouver des moyens de se faire plaisir : sortie au ciné, spa maison, faire livrer le souper… bref pratiquer un peu de self care en marquant une pause de nos obligations. S’offrir une bouteille de bulles est aussi une excellente façon d’ajouter du pep, ou du pop, à votre soirée. Que ce soit un lundi sans alcool avec du Thaï pour emporter, ou un mousseux classique avec un potluck de bouchées, on vous propose quelques délicieuses suggestions, sans besoin de casser votre cochon.

Ce mousseux hongrois est à la fois floral et fruité; très bien équilibré. Il offre des arômes de noisette, de pain grillé et de pomme Granny Smith. Excellent en mimosa pour le brunch, ou par lui seul avec une salade de chèvre chaud avec une julienne de pomme. Avec plus de 100 avis et une note presque parfaite, ça vaut le coût de l’essayer.

Marque de mousseux la plus connue d’Allemagne, Henkell doit sa réputation à l’accessibilité et la qualité de ses produits. Pour ajouter un peu de douceur à un Spritz ou pour accompagner une cuisine asiatique, ce vin effervescent vous charmera par ses notes florales et fruitées.

Sous la célèbre appellation prosecco DOC, ce mousseux fruité et vif offre de jolis arômes de fleurs blanches, de miel et de pomme. Bien balancé entre bouche généreuse, acidité vive et un taux d’alcool légèrement plus bas à 11%, c’est une magnifique option pour l’apéro avec des bouchées fromagées.

Désormais produit sous certification biologique, ce cava est tout simplement imbattable pour le prix. Élaboré selon la méthode traditionnelle, il offre des notes de citron et des accents floraux dans un ensemble fruité et vif. Absolument parfait avec un plateau de fromages d’ici ou votre plat de poisson favori.

Léger, délicat et franchement rafraîchissant, ce mousseux désalcoolisé s’ouvre sur des accents de pêche, de melon miel et de raisin muscat. La douceur au palais est contrebalancée par une belle acidité qui vient donner une jolie tenue à l’ensemble. Parfait pour le brunch dominical ou pour réaliser vos cocktails sans alcool.

Fort de son succès en blanc, Freixenet récidive avec un rosé désalcoolisé tout aussi harmonieux qu’efficace. Son profil rappelant les baies sauvages, les fleurs et les fruits tropicaux, se mêle à des bulles et une fraîcheur bienvenue. Le type de mousseux qui trouvera sur son chemin une salade de fraises et basilic ou des bouchées de melon et prosciutto.

N'oubliez pas : pour passer à travers l’hiver, allez jouer dehors et offrez-vous de petits plaisirs, comme un délicieux vin mousseux à bon prix.

En partenariat avec Henkell-Freixenet.