Grog et ponce d'hiver réconfortants

Ponce de gin

Pour soulager la grippe hivernale, quoi de mieux qu’un bon vieux remède de grand-mère comme une ponce de gin? Bien que nos ancêtres diront que la recette originale requiert du gros gin comme le Genièvre, je préfère de loin utiliser un Dry Gin qui offre un goût plus délicat et aromatique comme le gin québécois Ungava avec sa robe citronnée, ses arômes de genévrier nordique et son goût légèrement épicé par le thé du Labrador.

Grog américain

Voilà un incontournable à siroter sur le bord du feu! Vous prendrez plaisir à savourer ce cocktail d’hiver qui adoucit la gorge et vous enivrera avec son doux parfum de cannelle. Variez la recette traditionnelle en remplaçant le rhum par une de ces alternatives modernes: whisky, cognac, ou calvados. Autre idée: pourquoi ne pas combiner les ingrédients de la recette originale à un cidre chaud?

Pour une alternative tonifiante: