Afrique du Sud : vins haut de gamme à bons prix

PIWOSA (Premium Independent Wineries of South Africa), comme son nom l’indique, est une association de producteurs de vins indépendants de qualité supérieure, issus des diverses régions viticoles du Cap-Occidental en Afrique du Sud.

Si chaque vignoble bénéficie de microclimats et de sols uniques, c’est leur désir de faire connaître le haut potentiel de leur région viticole collective qui les unit. Dans le grand monde des vins haut de gamme, l’Afrique du Sud se taille de plus en plus une place de choix pour son accessibilité.  

En plus de cette quête qualitative, les membres de l’association sont animés par un souci de durabilité et croient que pour atteindre ces objectifs environnementaux, la production doit d’abord et avant tout être éthique. C’est pourquoi tous les membres adhèrent à une charte de valeurs (responsabilité, la justice, implication de la communauté et autres) qui guide chaque action et décision.  

Partez à la découverte des plus beaux vins d’Afrique du Sud

Radford Dale Freedom Pinot No. Elgin

Radford Dale est établi à Stellenbosch depuis 1998. Le vignoble est conduit en agriculture raisonnée et chaque cuvée est méticuleusement travaillée. Ce pinot noir offre une belle fraîcheur et un bouquet complexe qui allie des notes fruitées à des tons de terre. En bouche, on perçoit des saveurs légères de baies, ainsi qu’une pointe de minéralité en finale. Texture satinée et tannins raffinés.

Ken Forrester The Misfits Nature Cinsault Piekenierskloo

Cette cuvée 100% cinsault est née d’un projet expérimental en quête de préservation du caractère fruité naturel des raisins. L’équipe a effectué un test comparatif de fermentation avec et sans tiges pour voir le profil de chaque résultat, et finalement les assembler.  Le résultat est une cuvée vive et fraîche avec des arômes fruités naturels de raisin qui enveloppe la bouche. Mission accomplie!

Sauvignon blanc Klein Constantia

Ce blanc est un assemblage de différentes parcelles de sauvignon du domaine, vinifiées séparément, puis méticuleusement assemblées pour bien représenter le style Constantia. Le nez révèle des aromes de citron, de pêche et de nectarine et une touche de minéralité en finale. La bouche, fraîche et vive, est joliment texturée avec une acidité bien équilibrée.  

Avondale Jonty's Duck Pekin

Bien qu’originaire de la Loire, c’est en Afrique du Sud que l’on retrouve le chenin en plus grande quantité. Majoritaire dans cet assemblage, il trouve ici une identité fruitée et miellée dans une bouche caressante. Bel accord accompagné de saumon au lait de coco. 

Journey's End V1 Chardonnay

Cette cuvée offre des notes délicates d’agrumes et de fleurs d’oranger. Résolument fruitée, elle offre une belle vivacité ainsi qu’une incorporation de notes minérales toutes naturelles dans ce style de chardonnay bien côtier. Délicieuse maintenant mais pourra bien récompenser quelques années au cellier. 

Glenelly Estate Reserve Afrique du Sud

May-Eliane de Lencquesaing a revitalisé Glenelly Estate après avoir été propriétaire pendant une trentaine d'années du fameux Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande de Pauillac. Son domaine sud-africain suscite les éloges des critiques, grâce à ses vins dotés d'une personnalité forte comme ce rouge tannique évoquant la fumée, le cacao, la cerise et le cassis.  

Springfield Estate The Work of Time

C’est un désir de créer un assemblage bordelais qui a motivé Springfield Estate à planter des vignes de quatre variétés classiques du vignoble français sur leurs terres. Neuf ans plus tard, à maturité jugée intéressante, s’en suivit une fermentation entière avec levures indigènes, plusieurs semaines de macération pelliculaire, deux ans de vieillissement en barrique puis quatre en bouteilles. Et c’est tout ce travail et ce temps qui baptisèrent la cuvée.   

Paul Cluver Chardonnay Elgin

Ce domaine est une toute petite production familiale où quatre des cinq frères et sœurs Cluver prennent la relève de leurs parents. Le vignoble est situé à 10km de l’océan Atlantique et profite des conditions parmi les plus tempérées du pays. Issu à de 100% chardonnay de vendanges manuelles, ce blanc offre un joli bouquet d'agrumes, d’amande et de fleurs blanches qu’on retrouve aussi en bouche. Celle-ci est fraîche avec une jolie texture équilibrée.  

En partenariat avec
Premium Independent Wineries of South Africa (PIWOSA).