Grilled cheese et vin blanc
Avez-vous pensé ajouter des tranches de pomme au traditionnel grilled cheese? Voici une délicieuse proposition de sandwich grillé: fromage de chèvre et pommes. Accompagnez-le d’un verre de vin blanc et vous aurez un accord simple et idéal pour un souper de soir de semaine. Le vin que nous vous suggérons est le sauvignon blanc Les Calcaires de Pierre Chainier. Ce vin ligérien fruité et vif a tout du partenaire idéal du grilled cheese réinventé puisqu’en bouche, vous y retrouverez des notes de pomme verte et une acidité bien sentie pour palier au gras du fromage.


Hot-dog et vin rouge
Simple un hot-dog? Pas si vite! Réconfortants mais ennuyant, les traditionnels condiments trois couleurs sont remplacés ici par une poêlée de poivrons et oignons venant surprendre une saucisse Bratwurst. Un ajout qui interpelle le profil végétal de ce bordeaux fruité et généreux, tout en soulignant ses notes épicées. Un accord tout en harmonie, que vous voudrez répéter été comme hiver.


Hamburger au fromage et vin rouge
Vedette américaine, le burger peut être un plat gourmand et raffiné. Voici une version séduisante: agneau, cheddar fort fondant et mayonnaise à la menthe. Pour accompagner ce hamburger de BBQ gastronomique, nous vous proposons un vin rouge d’ici aux tonalités toastées, apportées par un élevage en fût, qui feront écho au goût légèrement caramélisé de la viande. Ses notes fruitées et épicées s’associeront à la garniture du burger pour un accord cohérent.


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