6 prêts-à-boire québécois à découvrir cet été

Voilà plus de 20 ans que la SAQ commercialise les prêts-à-boire, mais au cours des dernières années, l'engouement pour ces produits a explosé. Savoureux, rafraîchissants et particulièrement pratiques, ces cocktails en format individuel sont maintenant des incontournables de la saison estivale. Il faut dire que l’offre est aussi abondante que variée, surtout au Québec, où nos producteurs locaux mettent à profit leur expertise pour élaborer de succulents cocktails en canette. De l’amaretto sour au gin tonic, il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions. 

Cette saison, on se fait plaisir en dégustant de savoureux prêts-à-boire bien de chez nous, avec en prime des accords tout en fraîcheur.

Le BleuRoyal Gin + Soda Mûre vous invite à voir la vie en bleu: petit clin d’oeil au drapeau de notre province, mais surtout à la teinte azurée du gin BleuRoyal qui sert de base à ce cocktail. À celui-ci s’ajoute une purée de vrais fruits québécois. C’est un prêt-à-boire léger et peu sucré, qu’on choisira lors des chaudes journées d’été pour accompagner une recette mettant en vedette des ingrédients locaux, comme cette délicieuse salade d’épinards.

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Préparation 15 minutes
Cuisson 5 à 7 minutes
Portions 4

Le Miele Sour, c’est le cocktail à ranger dans la glacière en prévision d’une fin de semaine au chalet. Cette limonade inspirée du classique amaretto sour combine la douceur de l’amaretto à l’acidité du vrai jus de citron. C’est une boisson effervescente, rafraîchissante et particulièrement polyvalente. Le Miele Sour est parfait à l’apéro, tranquillement installé sur la terrasse, au souper pour accompagner les repas conviviaux, ou au dessert, lors des soirées passées autour du feu.

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Préparation 15 minutes
Cuisson 10 minutes
Portions 4

La Distillerie de Montréal vous présente une version québécoise de l’incontournable mojito, un cocktail estival par excellence où se côtoient rhum, menthe et lime, sans arômes artificiels ajoutés. C’est un prêt-à-boire qu’on déguste lors d’un apéro décontracté en bonne compagnie. Il a la particularité d’être le seul mojito à utiliser du rhum fermenté et distillé au Québec. De quoi lever notre verre au bel été à venir et à l’expertise de nos artisans locaux!

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Préparation 15 minutes
Cuisson aucune
Portions 4

Vendredi après-midi, la semaine de travail tire à sa fin et la soirée s’annonce festive. C’est l’heure de partir le BBQ et d’ouvrir une canette de Gingria pour souligner l’arrivée des vacances. Élaboré à partir du gin Stadaconé Rouge, le Gingria est une version québécoise de la traditionnelle sangria espagnole. Les saveurs d’agrumes et de canneberge se combinent pour former un cocktail fruité et bien acidulé, comptant seulement 9 grammes de sucre par canette. Santé!

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Préparation 15 minutes
Cuisson 15 minutes
Portions 4

Inspirés des bars animés de La Havane où flânait Ernest Hemingway, le Sainte-Marie Mojito vous transporte dans les Caraïbes des années 40. À l’instar des authentiques mojitos, cette version prêt-à-boire est rafraîchissante et combine à merveille les saveurs de lime et de menthes. On jurerait que les aromates viennent d’être broyés au pilon dans la canette! Ce Mojito est élaboré à base du rhum épicé Sainte-Marie et possède une teinte rosée unique et chaleureuse. Ouvrez une canette de Sainte-Marie Mojito pour une soirée tranquille sur la terrasse, ou faites voyager vos papilles en l’accompagnant d’un plat inspiré du sud, comme un ceviche.

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Préparation 15 minutes
Cuisson aucune
Portions 4

La limonade rose, c’est un peu la quintessence des boissons estivales. La Distillerie 3 lacs vous propose une délicieuse recette version prêt-à-boire, élaborée à base de leur populaire gin au pamplemousse et romarin mélangé à du vrai jus de citron. Le résultat? Un breuvage pétillant et débordant de saveur. Rangez-le dans votre glacière avant de vous diriger vers le parc pour un pique-nique entre amis durant les belles journées d’été. À savourer seul ou en accompagnement d’une salade fraîche et ensoleillée.

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Préparation 15 minutes
Cuisson aucune
Portions 4

En collaboration avec BluePearl Distillerie, Les Spiritueux Iberville, La Distillerie de Montréal, Distillerie Stadaconé, Club local Cocktails & Spiritueux, Distillerie 3 Lacs.