Inspiration

Surprenez votre famille avec une délicieuse grillade de légumes. Même les plus carnivores seront conquis!

Une belle façon de commencer la soirée? Avec des prêts-à-boire du Québec et des croustilles de maïs gratinées et salsa maison tout en fruits et en fraîcheur!

Place à la créativité et aux saveurs d’été: agrumes, noix de coco, mangue, ananas, tout est prêt pour concocter de délicieux cocktails.

Rien ne ravit plus une maman que de s’assoir à table, entourée de ses proches avec qui partager un moment privilégié. Offrez-lui un bar à crêpes gourmand, qui, en plus d’être original, est facile à réaliser. Ce brunch ravira ses papilles!

Les arrivages de vins italiens de renom sont un rendez-vous couru, pour les amateurs. Une occasion de retrouver l’Italie viticole dans toute sa diversité.

Le temps des sucres est enfin arrivé! Vous recherchez une cabane à sucre «apportez votre boisson», mais ne savez pas laquelle choisir parmi les vastes choix proposés partout au Québec? Voici nos adresses préférées!

Il n’est pas trop tôt pour appeler le printemps de tous nos vœux! Avec ces crêpes légères au saumon fumé, on dresse une table invitante et généreuse.

La troisième vague du café met en valeur comme jamais auparavant la provenance spécifique et le profil gustatif des grains de café. L’appréciation du café se rapproche-t-elle de celle du vin?

L’univers du whisky est un mystère pour vous? Vous aimeriez le percer en bonne compagnie? L’expert et animateur des Ateliers SAQ par l’ITHQ, Nicolas Bourque explique ce qu’il faut savoir pour organiser une dégustation en toute simplicité.

La capsule à vis gagne en popularité. Mais le traditionnel bouchon de liège est-il préférable?

Quand le mercure chute, il n’y a pas de plus grand plaisir que de se retrouver au chaud, autour d’une table bien garnie. Et les occasions ne manquent pas pour recevoir au chalet ou en ville, avec des plats à partager en toute simplicité.

Très tendance, les amers! Les Italiens l’ont bien compris. Café expresso servi noir, endives et apéritifs amers font partie de la gastronomie du pays. Élaborés à partir d’une multitude de plantes et de fruits, les apéritifs amers italiens sont sucrés, mais dotés d’une franche amertume. On les sert en cocktail, ou allongés, pour faire un apéritif intéressant.