Offrir un spiritueux sans se tromper

Lui qui déguste ses whiskies depuis si longtemps dans de vieux verres en vitre (autrefois pots de moutarde), votre père a bien mérité ce coffret cadeau composé d’une bouteille de Crown Royal et de deux verres des plus jolis. 

Né d'un assemblage de maïs, de seigle et d'orge malté, et vieilli à point en fût de chêne neuf, le Crown Royal présente des notes de pomme cuite, de caramel, de pain d'épices et de bonbons à la cannelle. Son caractère très soyeux le rend particulièrement agréable seul ou sur glace mais il peut également servir de base à plusieurs cocktails.

Les liqueurs amères ont le vent dans les voiles depuis quelque temps, et nombreuses sont les distilleries qui saisissent l’occasion de développer de nouveaux produits fort intéressants et variés. Autant de façons d’ajouter du pep aux cocktails, à moins qu’on préfère simplement les déguster sur glace en fin de soirée.

Crème ou liqueur?

Vous êtes-vous demandé quelle est la différence entre liqueur et crème? Eh bien, elle réside dans la quantité de sucre. Les liqueurs qui contiennent plus de 250 grammes de sucre par litre sont appelées crèmes. Dans les deux cas, ces petites douceurs se laissent déguster volontiers!

Voici une idée de cocktail des plus simples, avec une plaisante amertume: Bulle d'automne.

Fabriqué à base d’ingrédients naturels, soit baies de genévrier, orange sanguine, cannelle, citronnelle, graines de coriandre et romarin biologique, le HP Juniper fleure bon les agrumes et les épices, et offre une agréable pointe d’acidité en bouche. Pour réaliser de succulents mocktails, ce gin aromatisé à faible taux d’alcool sera l’ingrédient de base parfait. Difficile de trouver une meilleure option de cadeau pour le cousin hip.

Voici la recette du cocktail Limonade frisson à essayer lors de vos soirées festives. Pour une touche fruitée supplémentaire, vous n’aurez qu’à troquer le gin alcoolisé pour le HP Juniper!: 

Rendre hommage à votre grand-mère grâce à un cadeau en bouteille, n’est-ce pas formidable? Nommée en l’honneur d’Idola St-Jean, une féministe ayant marqué l’histoire du Québec par ses luttes pour le droit de vote des femmes, la crème de menthe à la cannelle de la distillerie Les Subversifs est de mise! Vous pourrez par la même occasion lui écrire une lettre témoignant de l’impact que votre grand-mère a eu sur votre vie jusqu’à présent. La chaleur de la cannelle agencée à celle de votre pensée pourrait bien vous mériter le titre de petit-enfant préféré.

À servir sur glace ou sur une boule de crème glacée à la vanille, une bouteille de limoncello est un excellent cadeau pour votre mère, qui pourra aussi l’utiliser  pour cuisiner du fenouil braisé pas piqué des vers. Élaboré à partir de zestes de citrons gorgés de soleil et embouteillé au Québec grâce à l’expertise de distillateurs de Salaberry-de-Valleyfield, ce limoncello la surprendra et saura réchauffer son cœur!