Festivités

Panettone, polenta, prosciutto; nombreuses sont les douceurs que partagent les familles italiennes aux Fêtes. Et pour accompagner tous ces délices? Prosecco et vino, bien sûr. Inspirez-vous des traditions du pays avec la réputée maison Ruffino pour passer Noël à l’italienne.

Pas facile de faire plaisir à tout le monde quand on reçoit la famille ou des amis pour les Fêtes. On vous propose quelques suggestions d'accords festifs qui plairont à tout coup!

Le champagne est un luxe qu’on aime partager à divers moments de réjouissances pendant l’année mais aux Fêtes, ses bulles scintillent à leur apogée. Parmi les plus réputées des maisons champenoises, Bollinger vous propose quatre cuvées à offrir et à déguster pour accompagner vos festivités.

Manu Ruiz déploie sa créativité sous forme de cocktails surprenants. On l’a mis au défi de nous en concocter trois à partir d’ingrédients pigés au hasard. Il s’est volontiers prêté au jeu tout en s’amusant à mixer les traditions d’ici et d’ailleurs.

Réjouissons-nous, les produits sans alcool et faibles en alcool s’invitent à la table pour les Fêtes! On vous propose trois suggestions de cocktails, qui mettront de la vie dans vos soirées.

On dit souvent qu’on goûte aussi avec les yeux. Histoire d’en mettre plein la vue avec vos cocktails, voici trois trucs de mixologues pour des présentations qui ne passeront pas inaperçues!

Vous avez déjà le cœur en joie à l’approche du temps des fêtes? Histoire de vous mettre encore plus dans l’ambiance, nous vous proposons un temps des fêtes rempli de découvertes, notamment grâce à des cocktails qui mettent en valeur des produits, recettes et ingrédients québécois !

Le chef Paul Toussaint, du restaurant Kamúy, nous met dans l’ambiance des Fêtes: il nous raconte les Noëls de son enfance en Haïti et les festins qu’il prépare aujourd’hui pour sa famille, en plus de partager sa fameuse recette de jambon à l’ananas et au rhum (à déguster avec un ti-ponch).

Quand le soleil est au rendez-vous, toutes les occasions sont bonnes de sortir ‒ et de manger ‒ dehors. Voici nos conseils et astuces pour organiser un vins et fromages en plein air, sans se casser la tête. À vos paniers, prêt.e.s, pique-niquez!

Au-delà des cocktails verts, des pubs bondés et des processions de cornemuses, la fête nationale de l’Irlande est aussi l’occasion de se rassembler entre ami.e.s. Au programme : nourriture et boissons réconfortantes.

Que vous soyez un.e Sylvain (Sullivan), un.e Riel (O’Reilly) ou un.e Bourque (Burke), sachez que du sang vert coule probablement dans vos veines! Pour souligner la Saint-Patrick et célébrer votre descendance irlandaise ou celle de vos ami.e.s, rien de mieux que ces trois cocktails signés Jameson.

C’est bien, les roses, la bouteille de rouge d’un domaine hip du Piémont, la peau d’ours, le feu de foyer… mais qui célèbre vraiment la Saint-Valentin avec tous ces éléments réunis? Voici un petit guide d’accords pour tous types de rendez-vous doux.