Festivités

La tendance à la modération est à la hausse – et pas juste en temps de bonnes résolutions! Le mixologue Maxime Boivin nous propose trois recettes pour célébrer sans faire de compromis sur le plaisir. Du brunch au digestif, ses savoureuses créations feront jaser autour du sapin!

Mariage, premier pique-nique de l’année ou ménage de printemps bouclé? Petite ou grande occasion, les bulles sont toujours de circonstance pour fêter.

Châteauneuf-du-Pape, barolo, scotch 12 ans: en ce temps de réjouissances et de retrouvailles, c’est l’occasion de se faire plaisir avec des bouteilles d’exception. En voici six à s’offrir à soi-même ou à partager avec ceux et celles qui ont été sages.

La longue fin de semaine de l’Action de grâce est enfin arrivée! Vous cherchez les recettes parfaites pour célébrer l’occasion? On vous propose deux menus qui marient tradition et tendance, avec accords vins et mets, pour une expérience qui réchauffera le cœur de vos convives.

Pensez-vous que la fête des Pères a volontairement été positionnée en pleine saison barbecue? On lance l’idée, ainsi que des suggestions pour lever un verre à votre maître du grill, à celui qui a une solution à tout et qui irait vous chercher au bout du monde. À la nage, dans des eaux pleines de requins, tiens.

Panettone, polenta, prosciutto; nombreuses sont les douceurs que partagent les familles italiennes aux Fêtes. Et pour accompagner tous ces délices? Prosecco et vino, bien sûr. Inspirez-vous des traditions du pays avec la réputée maison Ruffino pour passer Noël à l’italienne.

Pas facile de faire plaisir à tout le monde quand on reçoit la famille ou des amis pour les Fêtes. On vous propose quelques suggestions d'accords festifs qui plairont à tout coup!

Le champagne est un luxe qu’on aime partager à divers moments de réjouissances pendant l’année mais aux Fêtes, ses bulles scintillent à leur apogée. Parmi les plus réputées des maisons champenoises, Bollinger vous propose quatre cuvées à offrir et à déguster pour accompagner vos festivités.

Manu Ruiz déploie sa créativité sous forme de cocktails surprenants. On l’a mis au défi de nous en concocter trois à partir d’ingrédients pigés au hasard. Il s’est volontiers prêté au jeu tout en s’amusant à mixer les traditions d’ici et d’ailleurs.

Réjouissons-nous, les produits sans alcool et faibles en alcool s’invitent à la table pour les Fêtes! On vous propose trois suggestions de cocktails, qui mettront de la vie dans vos soirées.

On dit souvent qu’on goûte aussi avec les yeux. Histoire d’en mettre plein la vue avec vos cocktails, voici trois trucs de mixologues pour des présentations qui ne passeront pas inaperçues!

Vous avez déjà le cœur en joie à l’approche du temps des fêtes? Histoire de vous mettre encore plus dans l’ambiance, nous vous proposons un temps des fêtes rempli de découvertes, notamment grâce à des cocktails qui mettent en valeur des produits, recettes et ingrédients québécois !