Compagnons de tous les moments festifs, ces vins se caractérisent par une présence plus ou moins grande de gaz carbonique. Certains présentent une légère effervescence comme les vins pétillants, alors qu’une effervescence plus abondante est le lot des vins mousseux et champagnes.

Boissons de prédilection des célébrations, les mousseux doivent être servis de manière à optimiser la qualité et la subtilité du produit. Voici quelques notions de base pour le service des vins mousseux et du champagne.

Les champagnes de la maison Laurent-Perrier sont reconnus pour leur fraîcheur, leur élégance ainsi que pour leur pureté. Vous prévoyez célébrer en grand pour le temps des fêtes? Les champagnes Laurent-Perrier sont votre allié pour un moment qui allie convivialité, et plaisir de partager!

Les bouchées en pâte à frire connaissent un franc succès à l’apéro, surtout lorsqu’elles sont inspirées d’un classique de notre enfance comme les pogos!

C’est le temps des Fêtes et vous avez des invités à la maison? La famille vient vous visiter en journée? Voici quelques idées pour leur offrir un brunch convivial et original.

Cette année, on vous donne le défi de mettre un plat végétarien au menu! Essayez notre recette de tourtière aussi délicieuse que la traditionnelle tourtière à la viande.

Rien ne prédisposait Patrice Plante à devenir l’un des mixologues les plus prolifiques du Québec. Pourtant, il a contribué à révolutionner le milieu en quelques années à peine. Lumière sur le parcours ambitieux d’un créateur de cocktails.

Si bien entendu offrir une bonne bouteille est toujours une idée gagnante, les suggestions dérivées abondent pour faire plaisir aux passionnés et découvreurs du merveilleux monde des vins et spiritueux. Bonus? Toutes ces idées accommodent votre horaire chargé.

Bien que les produits d’ici aient toujours occupé une place spéciale dans le cœur des Québécois, le contexte hors du commun des derniers mois a mis en lumière l’importance de consommer local et d’encourager nos producteurs.

Le temps des fêtes est souvent synonyme de facture salée: recettes à préparer, cadeaux, etc. Mais pourquoi ne pas donner du répit à votre porte-feuille cette année? En compagnie du comédien Guillaume Lambert, nous vous proposons des trucs pour un Noël festif et à prix doux !

Alors que la frénésie du temps des fêtes s’empare de nous, plusieurs préparatifs sont à compléter dans une période courte. Afin de vous aider, nous vous proposons différentes catégories de produits qui pourront faire le bonheur de votre collègue de travail, de votre meilleur ami ou encore de votre beau-frère que vous avez pigé lors de l’échange de cadeaux!

Régalez vos invités pendant la période des Fêtes grâce à nos trois fabuleuses suggestions qui mettent en valeur les spiritueux locaux et qui plairont à tous les goûts.