Lorsque Magalie Lépine-Blondeau parle du travail des vignerons et de leurs produits, ses yeux s’illuminent et on entend dans sa voix l’émerveillement. Nous vous suggérons donc, en sa compagnie, des mousseux et champagnes qui ajouteront du pétillant à votre temps des fêtes!

Alors que le temps des Fêtes est une occasion pour se replonger dans la nostalgie des repas traditionnels, nous vous suggérons d’accompagner votre menu d’une touche du pays le plus occidental d’Europe. Découvrez les nombreux accords possibles avec les vins portugais.

La période des fêtes, où les invitations remplissent bien vite notre agenda, n’est pas pour autant synonyme de stress. Nous vous proposons donc, en compagnie de Martin Juneau, des adresses qui offrent de délicieux repas à emporter pour tous les budgets, histoire de vous offrir une soirée de répit en cuisine.

Que vous soyez végétalien, ou simplement curieux, nous vous invitons, en compagnie de Caroline Huard, alias Loounie, à explorer l’univers du végétalisme lors du temps des fêtes cette année! Vous découvrirez que cette cuisine est une option abordable et délicieuse. À vos fourneaux!

Compagnons de tous les moments festifs, ces vins se caractérisent par une présence plus ou moins grande de gaz carbonique. Certains présentent une légère effervescence comme les vins pétillants, alors qu’une effervescence plus abondante est le lot des vins mousseux et champagnes.

Boissons de prédilection des célébrations, les mousseux doivent être servis de manière à optimiser la qualité et la subtilité du produit. Voici quelques notions de base pour le service des vins mousseux et du champagne.

Pas question d’avoir un bar dégarni pendant le temps des Fêtes! Peu importe votre budget, voici comment construire trois bars de rêve pour concocter des cocktails attrayants et faciles à réaliser.

Vous avez déjà le cœur en joie à l’approche du temps des fêtes? Histoire de vous mettre encore plus dans l’ambiance, nous vous proposons un temps des fêtes rempli de découvertes, notamment grâce à des cocktails qui mettent en valeur des produits, recettes et ingrédients québécois !

Élaborés par une maison familiale plus que bicentenaire, les champagnes Laurent-Perrier sont synonyme d’élégance, de fraîcheur et de pureté. Un savoir-faire incomparable ainsi qu'un immense respect du terroir, permettent à cette adresse d'offrir des cuvées uniques et distinctives.

Les bouchées en pâte à frire connaissent un franc succès à l’apéro, surtout lorsqu’elles sont inspirées d’un classique de notre enfance comme les pogos!

C’est le temps des Fêtes et vous avez des invités à la maison? La famille vient vous visiter en journée? Voici quelques idées pour leur offrir un brunch convivial et original.

Cette année, on vous donne le défi de mettre un plat végétarien au menu! Essayez notre recette de tourtière aussi délicieuse que la traditionnelle tourtière à la viande.