Suggestion n°1 – Cocktail pomme dorée

Ingrédients
45 ml (1 ½ oz) de rhum ambré Saint-James
45 ml (1 ½ oz) de jus de pomme
45 ml (1 ½ oz) de soda au gingembre
8 ml (1/4 oz) de jus de lime
Glaçons
2 tranches de pomme
1 bâton de cannelle

Préparation
Dans un verre à whisky (de type old-fashioned) contenant quelques glaçons, ajouter tous les ingrédients, sauf la pomme et la cannelle. Remuer à l’aide d’une cuillère à mélange. Garnir avec les tranches de pomme et le bâton de cannelle.

Suggestion n°2 – Cocktail île de Ré

Ingrédients

60 ml (2 oz) d’apéritif (type Pineau des Charentes)
45 ml (1 ½ oz) de jus de tangerine
Soda club
6 à 8 feuilles de menthe
Glaçons
1 quartier d’orange

Suggestion n°3 – Cocktail Delight

Ingrédients

6/10 de gin

1/10 de liqueur de framboises

3/10 de Saint-Raphaël rouge décoré d’un zeste d’orange