Dans un contexte où tout le monde tente de faire des choix plus judicieux, il y a plus de pression de trouver le cadeau parfait, celui qui va vraiment servir. Si votre papa est amateur de vin ou spiritueux, difficile de faire mieux dans le domaine du cadeau sans gaspillage. Du gin plus haut de gamme au rouge parfait pour le barbecue, en passant par le porto, on vous propose 10 suggestions de bouteilles à savourer. Pour accompagner ces idées, inspirez-vous de recettes en parfait accord pour faire de cette fête une soirée qu’il n’est pas près d’oublier. Et pour ceux et celles qui ne veulent pas cuisiner, une planche de charcuterie fera tout aussi bien l’affaire. 

Veuve Clicquot Ponsardin Brut Rosé

Qui dit célébration dit champagne… et pas n’importe lequel! Pour souligner cette belle journée, rien de tel qu’une bouteille de Veuve Clicquot Ponsardin Brut Rosé. Une vivacité et une amplitude recherchées lorsque des huîtres cuites au four sont au menu. Un plaisir décuplé lorsque lesdites bulles sont incorporées à la préparation comme dans cette recette gratinée au sabayon de champagne

Avec une telle combinaison, voilà une fête des Pères que vous ne serez pas près d’oublier!

Taylor Fladgate Tawny 10 ans

Votre père est amateur de portos? Difficile de vous tromper avec le Taylor Fladgate Tawny 10 ans, qui offre un excellent rapport plaisir-prix.

Pour accompagner ce vin fortifié, on passe directement au dessert avec un forêt noire dont les notes chocolatées, vanillées et fruitées embrassent le profil aromatique de ce tawny. Il n’y a pas à dire, ce sera assurément la cerise sur le gâteau!

Courvoisier V.S.

La réputation de Courvoisier n’est plus à faire dans l’univers du cognac. Reconnu comme le plus accessible des cognacs de la famille, le Courvoisier V.S. saura plaire à votre père, qu’il soit fin connaisseur ou simplement curieux. Ses accents de fruits blancs et de fleurs mêlés à une douceur caramélisée sublimeront cette recette de verrines de poires au cidre de glace et douceur à la vanille.

The Glenlivet 12 Ans Double Oak Scotch Whisky Single Malt

Glenlivet est l’une des distilleries les plus réputées à travers le monde. Incontournable en toute occasion, ce scotch vieilli 12 ans est particulièrement indiqué pour la fête des Pères.

On suggère de le servir en digestif ou au dessert avec un crumble aux poires, qui relèvera ses parfums de poire cuite, de cannelle, de pain d’épices et de fleur d’oranger.

Monkey 47

Monkey 47 est dédié aux fins connaisseurs de gin de ce monde. Et pour cause : 47, c’est le nombre de plantes et aromates qui le parfument. La bouche est à la fois subtile et complexe, révélant des arômes de cannelle et de fleurs ponctuées de notes citronnées, anisées et herbacées. Vous êtes déjà conquis? Essayez cette recette de granité-cocktail aux fraises, aussi fraîche que gourmande, dans laquelle vous pourrez incorporer le gin Monkey 47.

Astorre Noti Chianti Riserva 2017

Direction l’Italie, avec ce chianti qui présente un bel équilibre entre le bois et le fruit. Cet assemblage de sangiovese (85 %), de cabernet-sauvignon (5 %), de canaiolo (5 %) et de merlot (5 %) doit sa mention « riserva » à un élevage en fût slavon et un affinage en bouteille de 6 mois. Un beau rapport de force à prévoir sur des bouchées fromagées comme les minifeuilletés au manchego et au serrano.

En partenariat avec: Charton-Hobbs Moët-Hennessy, Taylor Fladgate, Courvoisier Cognac, Corby Vins et Spiritueux Limité, Casa Rojo, Alessandro Berselli – Vini d’Italie, Vignoble Alain Brumont