Trois identifications pour les produits d’ici

Nos producteurs ont le vent dans les voiles! Devant le nombre grandissant de produits du Québec, la SAQ a décidé de les segmenter en trois catégories afin de mieux refléter les spécificités de fabrication et de production propres à chacun.

Produits fièrement embouteillés au Québec!

Sur les rayons de la SAQ, on trouve plus de 150 vins et spiritueux élaborés à l’étranger et embouteillés ici, des produits aux impacts positifs pour l’environnement et pour l’emploi au Québec.

À la une

Appellation IGP Vin du Québec

Les vins québécois ont enfin leur appellation réservée, grâce à la rigueur de vignerons visionnaires qui ont bataillé ferme pour que leurs nectars se hissent au sommet de l’industrie.

Des vins d'ici à votre goût

Envie d'essayer les vins d'ici, mais vous ne savez pas trop vers lequel vous tourner? Explorez nos tableaux pour les vins rouges, blancs et rosés pour vous guider à partir des profils que vous aimez. 

L’obsession de la qualité

Sa vie est une suite d’heureux hasards qui l’ont conduit jusqu’à cette terre, dans les hauteurs du lac brome. Avec sa conjointe Anne-Marie Lemire, l’ex-banquier Léon Courville élabore des vins remarquables issus de cépages et de techniques inusités.

Le vignoble L'Orpailleur

Fondé il y a 38 ans, l’Orpailleur a de tout temps été un lieu de rencontre et de découverte. Aujourd’hui, le pionnier de la viticulture du Québec se prépare avec impatiente et prudence à recevoir les clients.

Cépages blancs du Québec

Vous avez déjà entendu les mots seyval blanc et vidal, mais connaissez-vous vraiment l’origine de ces cépages et leurs propriétés organoleptiques? Petit guide des cinq cépages blancs les plus cultivés au Québec.

Le Vignoble Rivière du Chêne

C’est en voyageant que Daniel Lalande a rêvé de devenir vigneron. Après des études en France, il rachète une partie des terres familiales pour fonder le vignoble qui signe maintenant une douzaine de cuvées.

Distillerie Côte des Saints

C’est l’histoire d’une gang de trippeux prêts à fouiller partout sur la planète pour produire des spiritueux fins capables de se mesurer aux meilleurs de la planète. Bienvenue à la distillerie Côte des Saints.

Distillerie du Fjord

Quand les frères Bouchard, patenteux et créatifs de nature, ont vu leur père Serge arriver avec le petit alambic artisanal de leur grand-père, ils ont ranimé une tradition familiale inscrite dans leurs gènes.

Distillerie BluePearl

L’entreprise doit sa naissance à un hasard de location d’appartement montréalais. Deux colocs et un voisin combinent leurs talents pour la bière, la chimie et les projets d’affaires pour créer la distillerie.

Rendez-vous à Rougemont

La Napa Valley de la pomme! Reconnue comme l’un des meilleurs climats en Amérique du Nord pour exploiter un verger, la région abrite 500 000 pommiers, 35 producteurs dont 9 cidriculteurs.

Portrait de Deux-Montagnes

Le secteur de Deux-Montagnes est un vaste territoire, mais un élément naturel de taille en teinte l’environnement qui l’abrite. Apprenez-en davantage sur cette région bien de chez nous.  

Histoire de pommes

Michel Jodoin est un cidriculteur visionnaire qui décline la pomme sous toutes ses formes : cidre tranquille, de glace, mousseux, pétillant, mistelle, vermouth, et plus encore.

Les fruits de l’innovation

Le Domaine de Lavoie produit à Rougemont des vins mousseux, tranquilles et fortifiés, mais aussi du cidre, des poirés ainsi qu’un prêt-à-boire en canette qui combine pomme et houblon.

Domaine Lafrance

La célèbre distillerie-cidrerie de Saint-Joseph-du-Lac offre toutes sortes de cidres, spiritueux et produits maison qui mettent en valeur pommes, prunes et poires, de la terre à la bouteille.

Les cidres du Québec

Connaissez-vous bien le cidre d’ici? Découvrez son histoire, ses défis et toutes les délicieuses déclinaisons que les artisans produisent fièrement. Craquez pour le cidre et invitez-le à votre table.

Verger Hemmingford

François Pouliot et Stéphanie Beaudoin en ont vu des vertes et des pas mûres au cours des 26 ans d’existence de leur cidrerie. Et les projets ne sont pas près de s’arrêter.

Cidrerie du Minot

Il y a 30 ans, deux Bretons réanimaient l’industrie du cidre après des années difficiles. Aujourd’hui ils incarnent une relève aussi consciencieuse que talentueuse.

Distillerie Noroi

Grâce à un alambic à froid en verre, cette jeune distillerie poursuit une quête constante de l’innovation afin de nous offrir des spiritueux uniques aux arômes d’une grande fraîcheur.

Distillerie Oshlag

Oshlag comme dans Hochelaga, le quartier montréalais où sont élaborés gins et vodkas, mais aussi bières et prêts-à-boire variés qui mettent l’accent sur la qualité et la simplicité.

Prêts-à-boire d'ici

De délicieux cocktails locaux prêts-à-boire s’offrent à vous. Il suffit d’ouvrir et de savourer. Et pour les accompagner, rien de mieux que des croustilles gratinées et salsa maison.

Vignoble du Marathonien

Situé à Havelock, près de la frontière des États-Unis, le Vignoble du marathonien est derrière plusieurs vins de nos tablettes. Portrait d’un passionné et d’une belle histoire de famille.

Découvrir Dunham

Destination vinicole par excellence au Québec, Dunham regroupe beaucoup de vignobles bien connus et appréciés. Regard sur les facteurs qui façonnent son magnifique terroir.

Cépages rouges au Québec

Connaissez-vous bien les cépages de chez nous? Frontenac noir, maréchal foch et… pinot noir? Découvrez les cinq principales variétés qui résistent à notre climat.

Achat local; le vent tourne

Au vignoble Les Vents d’Ange, à Saint-Joseph-du-Lac, toute la famille s’active pour offrir les meilleurs vins et répondre à la demande grandissante. Les gens (re)découvrent les vins d’ici, ça va bien !

Vins et fromages d’ici

Au Québec c’est bien connu, on produit d’excellents fromages qui raflent bien des prix. Pour accompagner votre prochain plateau, optez pour un accord avec nos vins locaux.

L’absinthe au Québec

Méconnue il n’y a pas si longtemps encore, cette liqueur d’herbes à la réputation sulfureuse connaît aujourd’hui un bel engouement au Québec grâce à plusieurs producteurs locaux.

Distillerie Mariana, Louiseville

Cette microdistillerie de la Mauricie fondée par deux amis d’enfance connaît un franc succès avec ses créations originales que vous connaissez peut-être déjà.

Comme à la cabane à sucre

Pour les visites à l’érablière, c’est partie remise à l’an prochain. Mais rien ne vous empêche d’amener la cabane à sucre jusqu’à vous avec des cocktails parfaits pour les dents sucrées!

 

Une fierté bien de chez nous

Origine Québec

Produit fièrement élaboré par des artisans d’ici et fabriqué avec des ingrédients cultivés ici.

Préparé au Québec

Produit fièrement conçu ou distillé par des passionnés d’ici avec des ingrédients d’ici et d’ailleurs.

Embouteillé au Québec

Produit fièrement assemblé et mis en bouteilles dans une entreprise locale, par du monde d’ici.