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Explorez les trésors d’ici

Aux quatre coins du vaste territoire québécois (3 fois la taille de la France!), de nombreux producteurs, artisans, cidriculteurs et vignerons travaillent la terre avec passion afin de nous offrir de petits bijoux à savourer. Maintenant plus que jamais, prenons plaisir à découvrir ou redécouvrir ce qui se fait de mieux, ici-même chez nous.

Vedettes de notre terroir

Portrait de Deux-Montagnes

Le secteur de Deux-Montagnes est un vaste territoire, mais un élément naturel de taille en teinte l’environnement qui l’abrite. Apprenez-en davantage sur cette région bien de chez nous.  

Histoire de pommes

Michel Jodoin est un cidriculteur visionnaire qui décline la pomme sous toutes ses formes : cidre tranquille, de glace, mousseux, pétillant, mistelle, vermouth, et plus encore.

Les fruits de l’innovation

Le Domaine de Lavoie produit à Rougemont des vins mousseux, tranquilles et fortifiés, mais aussi du cidre, des poirés ainsi qu’un prêt-à-boire en canette qui combine pomme et houblon.

Domaine Lafrance

La célèbre distillerie-cidrerie de Saint-Joseph-du-Lac offre toutes sortes de cidres, spiritueux et produits maison qui mettent en valeur pommes, prunes et poires, de la terre à la bouteille.

Les cidres du Québec

Connaissez-vous bien le cidre d’ici? Découvrez son histoire, ses défis et toutes les délicieuses déclinaisons que les artisans produisent fièrement. Craquez pour le cidre et invitez-le à votre table.

Verger Hemmingford

François Pouliot et Stéphanie Beaudoin en ont vu des vertes et des pas mûres au cours des 26 ans d’existence de leur cidrerie. Et les projets ne sont pas près de s’arrêter.

Cidrerie du Minot

Il y a 30 ans, deux Bretons réanimaient l’industrie du cidre après des années difficiles. Aujourd’hui ils incarnent une relève aussi consciencieuse que talentueuse.

Distillerie Noroi

Grâce à un alambic à froid en verre, cette jeune distillerie poursuit une quête constante de l’innovation afin de nous offrir des spiritueux uniques aux arômes d’une grande fraîcheur.

Distillerie Oshlag

Oshlag comme dans Hochelaga, le quartier montréalais où sont élaborés gins et vodkas, mais aussi bières et prêts-à-boire variés qui mettent l’accent sur la qualité et la simplicité.

Prêts-à-boire d'ici

De délicieux cocktails locaux prêts-à-boire s’offrent à vous. Il suffit d’ouvrir et de savourer. Et pour les accompagner, rien de mieux que des croustilles gratinées et salsa maison.

Vignoble du Marathonien

Situé à Havelock, près de la frontière des États-Unis, le Vignoble du marathonien est derrière plusieurs vins de nos tablettes. Portrait d’un passionné et d’une belle histoire de famille.

Découvrir Dunham

Destination vinicole par excellence au Québec, Dunham regroupe beaucoup de vignobles bien connus et appréciés. Regard sur les facteurs qui façonnent son magnifique terroir.

Cépages rouges au Québec

Connaissez-vous bien les cépages de chez nous? Frontenac noir, maréchal foch et… pinot noir? Découvrez les cinq principales variétés qui résistent à notre climat.

Achat local; le vent tourne

Au vignoble Les Vents d’Ange, à Saint-Joseph-du-Lac, toute la famille s’active pour offrir les meilleurs vins et répondre à la demande grandissante. Les gens (re)découvrent les vins d’ici, ça va bien !

Vins et fromages d’ici

Au Québec c’est bien connu, on produit d’excellents fromages qui raflent bien des prix. Pour accompagner votre prochain plateau, optez pour un accord avec nos vins locaux.

L’absinthe au Québec

Méconnue il n’y a pas si longtemps encore, cette liqueur d’herbes à la réputation sulfureuse connaît aujourd’hui un bel engouement au Québec grâce à plusieurs producteurs locaux.

Distillerie Mariana, Louiseville

Cette microdistillerie de la Mauricie fondée par deux amis d’enfance connaît un franc succès avec ses créations originales que vous connaissez peut-être déjà.

Comme à la cabane à sucre

Pour les visites à l’érablière, c’est partie remise à l’an prochain. Mais rien ne vous empêche d’amener la cabane à sucre jusqu’à vous avec des cocktails parfaits pour les dents sucrées!

Cocktails tendance