Espace Québec

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  1. famille prenant l'apero dehors
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    Un apéro nordique pour profiter de la saison froide!

    Avec les journées qui se font plus froides, pas de doute, l’hiver est de retour! Pourquoi ne pas accompagner vos activités hivernales d’un apéro dégusté au grand air, afin de célébrer et profiter pleinement de notre hiver québécois ?

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  2. Vignoble Le Chat botté
    Rencontres

    Le vignoble Le Chat Botté : d’audace et d’amour

    C’est avec un terroir unique situé dans l’une des régions les plus chaudes du Québec que l’on trouve le vignoble Le Chat Botté. Ces deux conditions, essentielles à la production de grappes de raisins de grande qualité, permettent d’élaborer des vins aromatiques empreints de la personnalité des propriétaires.

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  3. cocktail rhum chic choc noir spiritueux ungava
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    Les Spiritueux Ungava : produits locaux d’exception

    Le gin Ungava et les liqueurs d’érable Coureur des bois sont aujourd’hui des incontournables de l’univers des spiritueux du Québec. Fière créatrice de ces produits et de plusieurs autres classiques comme le rhum Chic Choc, la distillerie Les Spiritueux Ungava propose également des nouveautés qui gagnent à être découvertes !

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  4. vignoble cote de champlain bouteille de vin rouge coquillage
    Rencontres

    Vignoble Côte de Champlain, un trésor caché

    Situé en Montérégie, le vignoble Côte de Champlain se démarque par son sol calcaire riche de nombreuses strates de coquillages, héritage de l’ancienne mer de Champlain, qui confère aux vignes une richesse unique. Christian Dubois, propriétaire et vigneron passionné, nous y a accueillis.

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  5. Tracteur dans un verger de pommes
    Tendances

    Cidre non filtré : apprivoiser le trouble!

    L’engouement autour des vins nature n’est pas étranger à celui qui semble s’opérer autour des cidres troubles. Valorisant un retour à l’essentiel, à l’expression de la matière première tout en innovant sur les techniques et le rendu, le cidre trouble gagne du terrain, des adeptes et en notoriété.

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  6. Vignoble Rivière du Chêne © Marie Charest
    Reportages

    Découvrir le Québec, un vignoble à la fois

    Ce long week-end, pourquoi ne pas étirer la belle saison et en profiter pour visiter des vignobles d’exceptions bien de chez nous? Partez à l’aventure sur les routes du Québec pour découvrir nos régions viticoles.

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  7. camping, glacière, vin
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    La glacière du campeur: quoi apporter?

    Que vous soyez adepte de glamping ou de camping sauvage au fin fond de la forêt, une chose est certaine: un séjour bien organisé, c’est la clé pour profiter au maximum de vos vacances. On ne peut pas vous aider à monter votre tente, mais voici quelques suggestions pour bien remplir votre glacière.

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  8. prêts-à-boire québec
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    6 prêts-à-boire québécois à découvrir cet été

    Ce n’est pas un secret: les prêts-à-boire sont LA tendance de l’été. Découvrez 6 délicieux cocktails prémixés québécois et nos suggestions de recettes pour les accompagner.

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  9. Parcours gourmand par un beau week-end d’été
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    Parcours gourmand par un beau week-end d’été

    En suivant le Circuit du paysan, Audrenne Demoy, copropriétaire de la Cidrerie du Minot, nous propose ses coups de cœur dans la région de la Montérégie, des vignobles à la ferme, en passant par des restos et des boutiques gourmandes.

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  10. distillerie mariana
    Reportages

    Distillerie Mariana : hors sentiers

    Mariana est le mot latin pour « épinette noire ». Emblème de la forêt boréale d’Amérique, c’est aussi la saveur distinctive du gin forestier Canopée, le tout premier spiritueux créé par la distillerie.

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  11. Distillerie de la Chaufferie
    Reportages

    Distillerie de la Chaufferie

    Logée dans un bâtiment historique à Granby, La Chaufferie est une microdistillerie menée de main de maître par une toute petite équipe de passionnés, qui façonnent minutieusement des spiritueux du grain à la bouteille.

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  12. distillerie Menaud
    Reportages

    Menaud : Pour l’amour de Charlevoix

    Située dans la ville de Clermont à Charlevoix, la distillerie-brasserie Menaud élabore des produits d'exceptions qui mettent les ingrédients locaux à l'honneur.

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