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Le verre: une préoccupation sincère
Ce qu’il advient des bouteilles que nous mettons en marché est important pour nous… depuis plus de 30 ans maintenant! La SAQ a d’ailleurs été l’une des entreprises instigatrices de la collecte sélective au Québec en 1991. Et depuis, nous avons multiplié les initiatives, les partenariats et investit plus de 150 M$ pour sa collecte et son recyclage.
Si la collecte sélective nous a longtemps semblé la solution la plus écologique, la plus économique et la plus simple pour récupérer le verre, nous convenons maintenant que malgré tous les efforts consentis et un taux de récupération de plus de 85 %, les résultats ne sont pas au rendez-vous. Nous sommes en action pour faire changer les choses.
Nos 5 grands chantiers
Les contenants allégés et alternatifs
Parce que la réduction à la source est toujours préférable à la meilleure méthode de recyclage, nous exigeons de nos fournisseurs que tous les vins courants de 16 $ et moins commercialisés à la SAQ soient dorénavant offerts dans des bouteilles de verre allégé (réduction moyenne de 90 g d’une bouteille de verre traditionnelle de 510 g qui permet également de réduire nos émissions de gaz à effet de serre). Nous nous engageons à étendre cette mesure à tous les vins courants de 20 $ et moins, ce qui fera en sorte que 88 % des vins courants que nous vendons seront embouteillés dans des contenants de verre allégé.
Nous encourageons également nos fournisseurs à utiliser des contenants de verre clair, lorsque possible, puisque ce type de verre peut être refondu au Québec.Nous analysons également en parallèle l’utilisation des emballages alternatifs et favorisons leur commercialisation.
Renouveau pour le vin en vrac
La SAQ souhaite réinventer le concept du vrac au Québec. Nous mettrons à profit notre savoir-faire en matière d’expérience client pour proposer des vins en vrac de qualité dans un environnement attrayant afin de surprendre et séduire nos clients.
Cette initiative s’inscrit dans les tendances actuelles en alimentation, car elle permet d’encourager la réutilisation des bouteilles.
La consigne
Nous travaillons actuellement, avec tous les partenaires de l’industrie, à élaborer et mettre en œuvre rapidement un système de consigne sur les contenants de la SAQ.
Nous cherchons à bâtir une ou des solutions qui pourront à la fois être efficientes pour l’environnement, les consommateurs, les commerçants et les restaurateurs; et qui répondront à notre souhait et à celui des Québécois de détourner nos bouteilles de verre des dépotoirs.
La refonte du verre
Nous planchons, avec les acteurs du milieu, à proposer des scénarios pour refondre et commercialiser des contenants de verre recyclé, idéalement au Québec.
La poudre de verre et autres débouchés
Nous poursuivons et intensifions nos efforts pour démocratiser les connaissances sur l’utilisation de la poudre de verre et accroître son utilisation. Pourquoi diront certains, si nous avons l’ambition de mettre sur pied une industrie pour refondre nos bouteilles?
Parce que nous vendons quelque 200 millions de bouteilles annuellement qui viennent des quatre coins de la planète. L’industrie locale d’embouteillage ne pourrait toutes les utiliser.
Parce qu’à défaut de pouvoir recycler la matière, la valorisation reste une façon écologique de la traiter. De plus, l’intégration de verre dans le béton contribue à:
- améliorer sa performance (durabilité, imperméabilité et résistance);
- diminuer les gaz à effet de serre générés par la fabrication du ciment;
- diminuer l’impact environnemental de nos projets de construction.
Le pavé devant la succursale du marché Jean-Talon est composé de verre recyclé.
L'usage du verre broyé dans le béton: une invention toute québécoise
Ce sont les chercheurs de la Chaire SAQ de valorisation du verre dans les matériaux de l’Université de Sherbrooke qui ont développé l’usage du verre broyé ou pulvérisé dans le béton et le pavé unis. Cette recherche, à laquelle la SAQ contribue depuis 2004 a permis:
- le dépôt d’un brevet pour cette découverte;
- la reconnaissance de l’efficacité de la poudre de verre en remplacement du ciment dans le béton par la norme CSA-A3000, Compendium de matériaux cimentaires au Canada.
Des millions de contenants de verre trouvent ainsi une seconde vie en remplaçant le ciment dans les trottoirs des municipalités, dans le mobilier urbain et dans le pavé uni.
Saviez-vous que la SAQ sert de banc d’essais pour toutes ces innovations? Par exemple, nous avons utilisé l’équivalent de près de 3 millions de bouteilles de vin sous forme de verre recyclé dans une centaine de projets d’aménagements divers (planchers, mobiliers, paillis, etc.).
La petite histoire
1988
Première politique environnementale de la SAQ soutenant l’implantation de la collecte sélective et l’utilisation de matières recyclées.
1991
Financement pour l’implantation de la collecte sélective au Québec et contribution annuelle depuis.
2005
Création de la Chaire SAQ de valorisation du verre dans les matériaux à l’Université de Sherbrooke afin de développer l’usage du verre en remplacement au ciment dans le béton – engagement renouvelé à 4 reprises depuis.
2006
Participation à la Table de récupération hors foyer.
2008
Investissement auprès du Centre de recherche industrielle du Québec (CRIQ) avec Recyc-Québec afin de financer une première étude sur la fabrication de silice précipitée à partir de verre postconsommation.
2008
Publication de notre Plan d’action en développement durable incluant les dimensions sociales et économiques coïncidant avec l’entrée en vigueur de la Loi sur le développement durable.
2014
Financement, en collaboration avec Éco Entreprises Québec et la Ville de Montréal, du projet de recherche de l’École de technologie supérieure (ÉTS) sur l’incorporation et la valorisation du verre postconsommation dans les structures de chaussées et les enrobés bitumineux.
2016
Participation au plan Verre l’innovation visant à moderniser les centres de tri du Québec et à soutenir la croissance des marchés pour permettre le recyclage de 100 % du verre récupéré.
