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SI LE QUÉBEC AVAIT SON COCKTAIL, ÇA SERAIT QUOI?

De nombreux pays dans le monde ont leur cocktail emblématique. On n’a qu’à penser au Mexique et à sa Margarita et à Cuba et au Mojito, par exemple.
Alors, pourquoi pas nous? Si le Québec était incarné par un cocktail, quel serait-il? Eh bien!, c’est à vous de nous le dire et c’est à vous de jouer!
Participez dès aujourd’hui au concours en soumettant votre recette, et vous pourriez gagner un voyage pour deux personnes à la London Cocktail Week, offert par Air Transat.
Besoin d’inspiration pour concocter un cocktail qui se démarque? Laissez-vous guider par les outils et recettes à votre disposition dans cette page, et bonne chance!

Vous avez des questions? Consultez la mini FAQ.

UN GRAND PRIX EXCEPTIONNEL À GAGNER

 

Si votre cocktail remporte les grands honneurs, vous pourriez être l’heureux gagnant d’un voyage
pour deux personnes à la London Cocktail Week de 2018 en Grande-Bretagne, gracieuseté d’Air Transat.
Tenu tous les automnes, cet événement unique célèbre la formidable et dynamique scène cocktail de la capitale britannique.
Chaque année pour l’occasion, le festival londonien accueille plus de 25 000 visiteurs dans son propre village cocktail
et dans les bars les plus branchés de la ville.

 

 

LES COCKTAILS DÉMYSTIFIÉS PAR NOS MIXOLOGUES

Des spiritueux et instruments de base à avoir sous la main aux garnitures en passant par le dosage, les saveurs et l’utilisation du shaker, voici des démonstrations inspirantes pour plonger avec entrain dans l’univers des cocktails.

           

 

 

Avec plus de 800 recettes cocktails, c’est facile de se laisser inspirer.

Voir toutes les recettes de cocktails

Les cocktails, c’est facile

Préparer des cocktails, c’est tout simple! Pour vous aider à concocter de délicieux mélanges, nous avons
rassemblé trois familles de spiritueux (bases, liqueurs et crèmes) à combiner aux allongeurs que vous
aimez (boissons gazeuses, jus de fruits…). Amusez-vous et faites varier les saveurs à l’infini!

La vodka, le rhum, le gin et la téquila sont des bases à cocktails essentielles à la réussite de vos mélanges, qu'elles soient neutres ou aromatisées.

Les liqueurs fruitées, herbacées
ou épicées servent à ajouter
de la saveur à vos mélanges.

Sur glace, dans un cocktail
ou en café, les crèmes sont onctueuses
et plutôt sucrées.

Toutes les saveurs se révèlent pour créer le cocktail parfait.

EXPLOREZ DES COCKTAILS INSPIRANTS

Questions les plus posées

Sous quels critères les cocktails seront-ils jugés?
  • Originalité du cocktail;
  • Simplicité de la recette : doit comporter 5 ingrédients ou moins (excluant les éléments décoratifs et la glace), pouvoir être préparée en moins de 5 minutes et à l’aide d’instruments de cuisine standards;
  • Disponibilité des alcools et des ingrédients dans toutes les régions du Québec et à toutes les saisons (advenant qu’un ingrédient ne réponde pas à ces critères, il pourrait être mentionné en tant que composante facultative du cocktail);
  • Harmonie des saveurs et des textures : acidulées, sucrées, amères et/ou onctueuses;
  • Équilibre au niveau de la puissance : le taux d’alcool contenu dans le type de cocktail choisi (maximum 3 onces), soit un short ou un long drink;
  • Présentation soignée du cocktail et de ces éléments décoratifs;
  • Les propositions au format shooter ne sont pas acceptées;
  • Toute publication incomplète sera automatiquement rejetée.
Comment sera faite la sélection du cocktail gagnant?
  • Les soumissions reçues seront validées par un comité SAQ pour s’assurer qu’elles sont complètes et quelles répondent à tous les critères exigés dans le règlement du concours – entre le 7 et 30 septembre.
  • Un comité de 12 mixologues va tester les cocktails pour en arriver à un top 16 de cocktails finalistes – 14 octobre
  • Un comité composé de membres Inspire, mixologues et bloggeurs vont tester les 16 cocktails finalistes pour élire un top 3 finalistes. – 22 octobre
  • L’ensemble des Québécois de 18 ans et plus pourront voter pour le cocktail de leur choix – du 2 novembre au 2 décembre.  Les 3 cocktails finalistes pourront être dégustés le vendredi.
Est-ce que tout le monde peut participer à ce concours?

Tous les Québécois de 18 ans et plus peuvent soumettre un cocktail et voter pour le cocktail du Québec parmi un top 3 de cocktails finalistes.

Quand connaîtra-t-on le cocktail gagnant?

Le cocktail gagnant sera connu durant la semaine du 11 décembre via différents canaux :

  • Infolettre SAQ Inspire
  • Réseaux sociaux SAQ
  • Les partenaires médias du concours « Québécor Média et Bell Média »

Le cocktail gagnant pourra aussi être dégusté le vendredi 15 décembre dans les succursales SAQ.

Quel est l’objectif de ce concours?

L’idée est née d’un constat simple : pourquoi n’avons-nous pas au Québec un cocktail qui nous représente? Cuba a son Cuba Libre, l’Italie a son Negroni, le Brésil sa Caipirinha, etc.  Alors que nous sommes fiers  de nos origines et de grands épicuriens, il nous est apparu surprenant que nous n’ayons pas de cocktail qui nous représente. D’où l’idée de lancer un appel à la population et organiser un projet collectif afin de trouver notre cocktail du Québec.

 

 

Consultez le règlement complet du concours (PDF).