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Mousseux

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  1. Bouteille de Hungaria Grande Cuvée Rosé
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    Pique-nique et bulles en mode parc

    Si la météo nous en a fait voir de toutes les couleurs cet été, la belle saison est loin d’être terminée : techniquement, c’est jusqu’à la troisième de septembre et le plus beau est à venir. Alors attrapez vos bulles et votre panier et profitez de chaque moment qui se prête au pique-nique.

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  2. Le meilleur accord vins et sushis.
    Accords et pastilles

    Guide des meilleurs accords pour les sushis

    Cette délicieuse spécialité japonaise appréciable à tous moments mérite un accord qui participe à sublimer les saveurs de ces petits rouleaux de bonheur.

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  3. Au frais : le mousseux fait pop!
    Tendances

    Au frais : le mousseux fait pop!

    Dans cette nouvelle édition d’Au frais, on fait sauter le bouchon sur une tendance en pleine effervescence : les vins mousseux! Et qui de mieux placé pour nous éclairer en la matière que Monsieur Bulles en personne? Attention, ça va faire pop!

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  4. prosecco, bulles, accord, brunch
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    Les bulles s’invitent au brunch!

    Afin de célébrer les beaux jours, voici 5 suggestions de vin mousseux à déguster lors de votre prochain brunch et des idées de recettes qui s’accordent très bien avec des bulles.

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  5. champagne, bulle tartare saumon, veuve clicquot, moet et chandon
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    3 bouteilles de bulles rosées pour un apéro festif

    Vous songez à recevoir pour le temps des Fêtes? Sortez les bulles et pas n’importe lesquelles : les rosées! Produites par les plus grands noms de la viticulture, découvrez trois bouteilles de bulles rosées, aussi délicieuses que festives, à déguster avec des bouchées tout aussi irrésistibles.

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  6. Champagne
    Dégustation et service

    Comment choisir son champagne

    Les plus célèbres des bulles se présentent en plusieurs catégories. Voici un petit guide pour mieux s’y retrouver avec style.

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  7. Pourcentage de sucre dans le vin
    Méthodes de production

    Sucre et vin: on fait le point

    Votre vin est-il fruité ou sucré? Des raisins bien mûrs peuvent donner au vin un parfum fruité et une richesse qui le font paraître sucré, sans nécessairement qu’il contienne du sucre. Cependant, il arrive parfois que le vin contienne véritablement du sucre, ce qui intensifie son goût fruité et sa rondeur.

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  8. Vénétie
    Reportages

    Portrait de la Vénétie

    Soave, valpolicella, pinot grigio, prosecco, amarone: la Vénétie produit plusieurs des vins italiens les plus connus dans le monde.

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  9. Verres à vin
    Reportages

    Vin de Vénétie

    Tout le monde connaît Venise, mais au-delà de la lagune, il y a des vignobles à découvrir ou à redécouvrir. Petite promenade en Vénétie.

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  10. Cuisine Italienne
    Accords et pastilles

    La cuisine italienne

    La cuisine italienne rime avec tomates, pâtes, pizza… Mais encore davantage, elle évoque la fraîcheur, la convivialité et la simplicité! Voici quelques idées pour réaliser un repas typiquement italien.

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  11. C'est la fête!
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    C'est la fête!

    On part le bal des festivités avec un classique revisité des buffets: des œufs mimosa au saumon fumé.

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  12. Des coupe de champagnes
    Dégustation et service

    4 Accessoires pour les bulles

    Pour servir les champagnes et mousseux, il existe des accessoires conçus sur mesure. Voici notre sélection d’objets utiles et beaux, qui sauront vous aider lors de vos réunions des fêtes.

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