Dégustation

11 résultats
  1. vins italiens alessandro berselli
    Reportages

    Les vins d’Alessandro Berselli : l’âme de l’Italie

    Avec plus de 30 ans d’expérience, Alessandro Berselli offre des cuvées finement sélectionnées, en provenance de plus d’une dizaine de régions viticoles italiennes. Un ambassadeur de choix pour vous faire découvrir les nombreuses facettes des vins italiens.

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  2. Hugo Duchesne, chef sommelier
    Rencontres

    Hugo Duchesne : de la littérature à la sommellerie

    Sommelier en chef des restaurants H3, Le Coureur des Bois et La Cabane du Coureur, Hugo Duchesne défendra les couleurs du Québec et du Canada lors du concours Meilleur Sommelier des Amériques du 16 au 19 février prochains. Rencontre avec le récipiendaire du dernier titre québécois avant son départ pour le Chili!

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  3. Des verres de whisky
    Dégustation et service

    Spiritueux fin: dégustation 101

    Vous désirez en apprendre plus sur l’univers des spiritueux fins? Il existe plusieurs façons de les découvrir et de les apprécier. Les pastilles de goût, les petits formats ou les ateliers SAQ par l’ITHQ, sont quelques moyens à la portée de tous pour les apprivoiser.

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  4. whisky
    Dégustation et service

    L’art de déguster les spiritueux

    Du brandy à l’armagnac en passant par les whiskys, les spiritueux fins sont dans l’air du temps. Mais de quoi parle-t-on au juste, et comment apprivoiser ces produits?

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  5. Dégustation de vin
    Dégustation et service

    L’ordre des bouteilles

    Quoi ouvrir, et comment démêler rouges, blancs, et autres portos? L’important, c’est que chacun des vins ait une chance de briller.

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  6. Cocktail au brandy
    Dégustation et service

    Brandys, cognacs ou armagnacs?

    Il existe une panoplie de cocktails à réaliser avec le brandy. Voici quelques cocktails à base d’eaux-de-vie de vin distillé.

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  7. Dégustation de vin dans un vignoble
    Dégustation et service

    Dégustation du vin et état d’esprit

    Déguster un vin, c’est plus que le porter à sa bouche. Il faut y mettre ses sens et son esprit, en réfléchissant et en méditant.

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  8. dégustation vin rouge
    Dégustation et service

    Nuances de rouge

    Comment observer un vin rouge ? Voici quelques conseils et explications qui vous aideront à y voir clair.

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  9. spiritueux pour l'été
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    6 spiritueux à essayer pendant les vacances

    Camping, pique-nique, chalet, souper sur la terrasse, l’été, ce ne sont pas les occasions de célébrer qui manquent! Pour rendre ces moments encore plus festifs, les spiritueux vous réservent de belles surprises.

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  10. pastilles de goût
    Accords et pastilles

    Connaissez-vous bien vos pastilles?

    Testez vos connaissances en matière de pastilles de goût!

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  11. Dégustation de scotch
    Dégustation et service

    Dégustation de scotch 101

    L’univers du whisky est un mystère pour vous? Vous aimeriez le percer en bonne compagnie? L’expert et animateur des Ateliers SAQ par l’ITHQ, Nicolas Bourque explique ce qu’il faut savoir pour organiser une dégustation en toute simplicité.

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