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Espace cocktail

Des cocktails pour tous les goûts

Explorez l'univers fascinant des cocktails et des spiritueux grâce à une foule de recettes variées et apprenez-en plus sur les tendances actuelles en consultant nos articles.

  • Noroi
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    Un cocktail comme vous le voulez

    On parle souvent de la tendance sans alcool, et bien entendu de sa contrepartie classique, mais au-delà des opposés, un monde de possibilités s’offre aux fans de cocktails. En jouant avec les proportions des produits, on crée des combinaisons sur mesure pour satisfaire toutes les préférences.

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Spiritueux et cocktails tendance

  • Décore ton verre 101
    Tendances

    Décore ton verre 101

    On dit souvent qu’on goûte aussi avec les yeux. Histoire d’en mettre plein la vue avec vos cocktails, voici trois trucs de mixologues pour des présentations qui ne passeront pas inaperçues!

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  • Au frais: Le vermouth au goût du jour
    Tendances

    Le vermouth au goût du jour

    On le connaît pour l’avoir bu dans de nombreux cocktails : martini, old fashioned, negroni et même spritz. Contrairement à ce qu’on pourrait penser, le vermouth ne se limite pas aux apéritifs sirupeux que consommaient nos grands-parents. Grâce aux mixologues et aux producteur.trice.s d’ici et d’ailleurs, il fait un retour remarqué dans nos verres.

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  • Cocktail sans alcool
    Tendances

    Regard sur la tendance sans alcool

    La dernière année a été faste en arrivages de nouveaux produits faibles en alcool, notamment des produits québécois, qui font de plus en plus d’adeptes. Regard sur cette tendance qui se poursuit et qui n’est pas près de s’essouffler.

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Spiritueux et cocktails tendance

Le whisky du gardien
Martin Brodeur

  • Le whisky en 3 façons
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    Le whisky en 3 façons

    Polyvalents et plus populaires que jamais, les whiskys s’imposent dans nos recettes. À voir et revoir en vidéo et en images 3 façons de consommer le whisky : en cuisine, en cocktail ou nature sur glace!

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  • Un cocktail de gin en préparation
    Tendances

    Gin mania!

    Nous assistons actuellement à un véritable essor des gins québécois issus de microdistilleries. En voici une belle sélection à déguster, nature ou en cocktails.

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Résultats 85-96 sur 112
  1. Une femme dégustant un Spritzini
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    Les amers italiens

    Très tendance, les amers! Les Italiens l’ont bien compris. Café expresso servi noir, endives et apéritifs amers font partie de la gastronomie du pays. Élaborés à partir d’une multitude de plantes et de fruits, les apéritifs amers italiens sont sucrés, mais dotés d’une franche amertume. On les sert en cocktail, ou allongés, pour faire un apéritif intéressant.

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  2. Féérie de cocktails
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    Féérie de cocktails

    Découvrez des recettes de cocktails qui ajouteront une touche festive à vos soirées! Et si vous n’avez jamais essayé les accords mets et cocktails, c’est le moment d’en explorer les possibilités!

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  3. Bouteilles de spiritueux pour un bar maison
    Dégustation et service

    Cocktails maison : essentiels du bar

    Quelles bouteilles faut-il avoir pour créer un bar à la maison? En compagnie du mixologue Maxime Boivin, voyons quelles sont les 3 familles de spiritueux à cocktails ainsi que les outils mis en place à la SAQ pour simplifier l’organisation de votre bar maison et de vos soirées cocktails!

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  4. Cocktails d'Halloween
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    Cocktails parfaits pour l'Halloween

    L’Halloween approche à grands pas. C’est l’occasion de surprendre avec des cocktails ensorcelants.

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  5. un ensemble de cocktail
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    Savourez l'apéro différemment

    Prendre l’apéro ne se résume pas à déguster un vin blanc ou à sortir un scotch: les classiques auront toujours du succès, mais faisons de la place à la nouveauté et osons de nouveaux cocktails! Voici quelques apéritifs originaux.

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  6. cocktail liqueur de litchi
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    Liqueur de litchi

    Vous avez dans votre bar à la maison de la liqueur de litchi? Voici quelques idées pour l’utiliser autrement que pour faire un martini litchi!

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  7. verre avec de l'absinthe
    Dégustation et service

    Déguster l'absinthe

    L’histoire de l’absinthe en est une de légendes, de récits fabuleux, de contradictions et de mystères. Plus que toute autre boisson alcoolisée, l’absinthe a été au cœur de controverses et elle a fait couler beaucoup d’encre pour de bonnes raisons, mais aussi pour de moins bonnes.

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  8. verre de sangria
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    Sangria prête à boire

    Pas besoin de se casser la tête pour se rafraîchir: la sangria est un classique qui plaît à tout le monde. Une sangria prête à boire, c’est toujours pratique.

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  9. Kir dans une flûte
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    Le kir de toutes les façons

    Le kir est un cocktail à base de vin et de crème de cassis qui se décline sous plusieurs variantes. Il peut ainsi s’adapter à tous les goûts et à toutes les occasions.

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  10. Verres de grappa, eau-de-vie italienne.
    Méthodes de production

    Grappa, eau-de-vie italienne

    L’Italie produit plusieurs excellents vins, mais une seule grande eau-de-vie : la légendaire grappa. Translucide ou légèrement doré lorsque affiné, l’élixir qui fait la fierté des Italiens s’invite à table en fin de repas pour le plaisir des amateurs de finesse et d’élégance.

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  11. LIMONADE AU MIEL
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    3 cocktails faciles pour cet été

    Voici trois recettes désaltérantes et faciles à réaliser qui agrémenteront vos occasions estivales au grand bonheur de vos invités; limonade au miel, thé glacé épicé et punch pétillant à la vodka.

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  12. 6 cocktails pour un apéro à l’italienne.
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    6 cocktails : un apéro à l’italienne

    Si l’Italie est bien connue pour ses vins, elle détient également une solide réputation pour ses cocktails. Avec sa grande variété de spiritueux, il y en a assurément pour tous les goûts: du sucré et rayonnant Limoncello, en passant par l’amer Campari, l’Aperol ou l’indétrônable liqueur d’amande.

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