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Espace cocktail

Des cocktails pour tous les goûts

Explorez l'univers fascinant des cocktails et des spiritueux grâce à une foule de recettes variées et apprenez-en plus sur les tendances actuelles en consultant nos articles.

  • Noroi
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    Un cocktail comme vous le voulez

    On parle souvent de la tendance sans alcool, et bien entendu de sa contrepartie classique, mais au-delà des opposés, un monde de possibilités s’offre aux fans de cocktails. En jouant avec les proportions des produits, on crée des combinaisons sur mesure pour satisfaire toutes les préférences.

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Spiritueux et cocktails tendance

  • Décore ton verre 101
    Tendances

    Décore ton verre 101

    On dit souvent qu’on goûte aussi avec les yeux. Histoire d’en mettre plein la vue avec vos cocktails, voici trois trucs de mixologues pour des présentations qui ne passeront pas inaperçues!

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  • Au frais: Le vermouth au goût du jour
    Tendances

    Le vermouth au goût du jour

    On le connaît pour l’avoir bu dans de nombreux cocktails : martini, old fashioned, negroni et même spritz. Contrairement à ce qu’on pourrait penser, le vermouth ne se limite pas aux apéritifs sirupeux que consommaient nos grands-parents. Grâce aux mixologues et aux producteur.trice.s d’ici et d’ailleurs, il fait un retour remarqué dans nos verres.

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  • Cocktail sans alcool
    Tendances

    Regard sur la tendance sans alcool

    La dernière année a été faste en arrivages de nouveaux produits faibles en alcool, notamment des produits québécois, qui font de plus en plus d’adeptes. Regard sur cette tendance qui se poursuit et qui n’est pas près de s’essouffler.

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Spiritueux et cocktails tendance

Le whisky du gardien
Martin Brodeur

  • Le whisky en 3 façons
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    Le whisky en 3 façons

    Polyvalents et plus populaires que jamais, les whiskys s’imposent dans nos recettes. À voir et revoir en vidéo et en images 3 façons de consommer le whisky : en cuisine, en cocktail ou nature sur glace!

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  • Un cocktail de gin en préparation
    Tendances

    Gin mania!

    Nous assistons actuellement à un véritable essor des gins québécois issus de microdistilleries. En voici une belle sélection à déguster, nature ou en cocktails.

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Résultats 61-72 sur 112
  1. Slochtail – pastis
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    Slochetails…la suite!

    Vous avez été nombreux(ses) à partager et à reproduire nos recettes de sloches alcoolisées à la maison l’été dernier. Voici donc de nouvelles recettes de «slochetails» pour ensoleiller vos 5 à 7 cet été! À mi-chemin entre le fameux poptail et le cocktail, vous allez adorer ces boissons rafraîchissantes.

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  2. cocktail
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    Parfums d’été

    Lime, menthe fraîche, melon d’eau, fraise, basilic, noix de coco… dégustez des saveurs qui évoquent le soleil et les vacances!

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  3. Cocktails
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    12 idées-cocktails pour sortir… à la maison!

    Cet automne, le temps d’un mois plus tranquille côté sorties, on s’improvise mixologue à la maison avec une sélection de spiritueux de tous les horizons; du whisky au rhum épicé en passant par la téquila, la vodka, le gin et le vermouth.

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  4. Cocktails
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    Cocktails aux saveurs tropicales pour l’été

    Un vent de folie soufflera dans vos verres cet été avec nos cocktails aux parfums exotiques et au look d’inspiration tiki. Amusez-vous à créer une ambiance électrisante grâce à nos recettes originales qui vous transporteront directement sur le bord de la plage.

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  5. Inspirés pour la saison des terrasses
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    Inspirés pour la saison des terrasses

    L’été est bel et bien installé et ouvre la voie aux joies des apéros, qu’ils soient improvisés, gourmands, intimes ou grandioses! Une chose est certaine, avec ce numéro, vous aurez tout en main pour que tous vos apéros deviennent un grand moment.

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  6. Cocktails
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    6 cocktails pour passer l’été au frais!

    Quoi de mieux pour apprécier la belle saison que de siroter un cocktail sur la terrasse, en bonne compagnie?

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  7. Cocktails
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    6 cocktails pour prolonger l’été

    Chaud ou froid, classique ou inusité, acidulé ou épicé, vous trouverez assurément un cocktail à votre goût parmi nos six suggestions épatantes!

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  8. absinthe
    Méthodes de production

    La double vie de l’absinthe

    Issue d’une tradition médicinale antique, l’absinthe était la boisson fétiche de l’Europe, au 19e siècle. Longtemps démonisée et interdite, elle connaît aujourd’hui une délicieuse renaissance – et un bel engouement au Québec.

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  9. Tout sur le gin
    Reportages

    Gin: le vent dans les voiles

    Profitant du fort engouement mondial pour ce spiritueux aromatique, les distillateurs d’ici et d’ailleurs rivalisent d’imagination pour créer des gins originaux en tous points.

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  10. spiritueux pour l'été
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    6 spiritueux à essayer pendant les vacances

    Camping, pique-nique, chalet, souper sur la terrasse, l’été, ce ne sont pas les occasions de célébrer qui manquent! Pour rendre ces moments encore plus festifs, les spiritueux vous réservent de belles surprises.

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  11. cocktails fruités pour les apéros
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    Réinventer le cocktail fruité

    Ajoutez de la couleur à votre apéro printanier grâce à trois techniques tendance à adopter pour vos cocktails fruités : la confiture, la purée et le shrub. Éveillez le mixologue en vous et mettez-en plein la vue à vos papilles!

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  12. Plat de taco
    Tendances

    Art de la table : les tendances 2020

    Les grandes tendances de 2020 dans le domaine des vins et spiritueux sont déjà des tendances de consommation amorcées depuis quelques années. Ainsi, 2020 sera l’année des vins nature, du vin de macération (vin orange), des prêts-à-boire et des spiritueux locaux. Le consommateur de 2020 est curieux et souhaite effectuer des choix éthiques.

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