Espace cocktail

Quoi de mieux pour apprécier la belle saison que de siroter un cocktail sur la terrasse, en bonne compagnie? Devenez mixologue le temps d’une soirée avec nos fabuleuses suggestions de spiritueux pour réaliser des cocktails simples et rafraîchissants! Vodka, rhum, gin, liqueur ou whisky, soyez inspirés par ces produits polyvalents et parfaits pour vos cocktails estivaux.

Pour un BBQ réussi, optez pour notre recette de côtes levées à la bière noire et au miel. Avec sa chair tendre et sa caramélisation parfaite, cette pièce de viande grillée aura un franc succès auprès de vos invités! Proposez une bière ou un vin rouge de caractère pour enchanter tous les palais.

Un vent de folie soufflera dans vos verres cet été avec nos cocktails aux parfums exotiques et au look d’inspiration tiki. Amusez-vous à créer une ambiance électrisante grâce à nos recettes originales qui vous transporteront directement sur le bord de la plage.

Cet automne, le temps d’un mois plus tranquille côté sorties, on s’improvise mixologue à la maison avec une sélection de spiritueux de tous les horizons; du whisky au rhum épicé en passant par la téquila, la vodka, le gin et le vermouth.

Les distilleries québécoises ont répondu massivement à l’appel des gouvernements: elles produisent et distribuent du désinfectant pour le réseau de la santé et les services essentiels!

Les grandes tendances de 2020 dans le domaine des vins et spiritueux sont déjà des tendances de consommation amorcées depuis quelques années. Ainsi, 2020 sera l’année des vins nature, du vin de macération (vin orange), des prêts-à-boire et des spiritueux locaux. Le consommateur de 2020 est curieux et souhaite effectuer des choix éthiques.

Levez votre verre à la magie du temps des Fêtes et à la nouvelle année avec nos suggestions de cocktails originaux et festifs. Punch réjouissant ou cocktails effervescents à base de bulles ou de cidre, vous aurez l’embarras du choix pour égayer vos célébrations!

La saison des fraises du Québec est arrivée! Juteuse et sucrée, la fraise est l’alliée de bien des recettes estivales. Voici une technique d’infusion qui vous permettra de concevoir une vodka à la fraise ultra savoureuse.

Produite par une entreprise familiale qui remonte à 11 générations, la vodka Ketel One aborde la tendance des vodkas sophistiquées avec une gamme pleine de finesse, infusées à partir d’essences naturelles de fruits et de plantes.

Au-delà du sirop, les eaux-de-vie, vins, boissons à la crème et autres liqueurs issues de l’érable font le bonheur des mixologues et des amateurs de nouveautés.

Apéro très prisé à une certaine époque, la crème de menthe est un peu tombée dans l’oubli. Le temps est venu d’y reprendre goût, notamment grâce à une version québécoise tonique et originale.

Nous assistons actuellement à un véritable essor des gins québécois issus de microdistilleries. En voici une belle sélection à déguster, nature ou en cocktails à l'occasion de la Journée International du Gin Tonic, le 9 avril.