Recettes

Recevoir sans casser la tirelire, c’est possible! La photographe et styliste culinaire Émilie Gaillet nous propose un menu généreux et gourmand, mais léger pour le portefeuille.

Cette année, pourquoi ne pas vous inspirer du terroir québécois pour votre festin des Fêtes? Voici des idées d'ingrédients d’ici qui enchanteront vos convives.

Depuis plus de 800 ans, la famille Ricasoli est au centre de l’histoire d’un des vins les plus célèbres du monde : le chianti. Suivez-nous dans un périple à travers l’histoire et les vins de la famille Ricasoli.

La famille Dogliani est implantée dans le Piémont depuis plusieurs générations. Elle a participé à l’engouement pour les vins de la région, maintenant considérés comme certains des plus grands de l’Italie. Découvrez les vins de Beni di Batasiolo à travers quelques savoureux accords de saison.

Produire des vins iconiques comme Caymus sait le faire est un accomplissement en soi. Consolider sa place au sommet par l’innovation et la recherche de nouveaux terroirs témoigne d'un engagement à se surpasser. Bienvenue dans la Vallée de Suisun, nouvelle terre promise de la famille Wagner.

L’Alsace propose une variété de vins qui se distinguent par leur caractère aromatique et leur agréable fraîcheur. Pour découvrir toutes les facettes du vignoble alsacien et profiter pleinement de l’étendue de sa palette de vins, voici quelques suggestions d’accords juste à temps pour la saison.

Umberto Cesari s’est d’abord distingué grâce à une idée avant-gardiste: produire des vins à base de sangiovese dans le style des grands vins français. Mais pour conserver une clientèle aussi fidèle, il faut aussi savoir s’adapter à son époque. Découvrez ce domaine, entre tradition et innovation.

La variété de sakés disponibles sur notre marché permet de les servir aussi bien pour accompagner différents plats que pour élaborer des cocktails. Découvrez la gamme Hakutsuru pour ajouter une touche d’élégance nippone à vos soirées.

C’est le temps des vacances et des apéros entre amis qui s’étirent. Pour une soirée qui évoque la chaleur de la Méditerranée, voici cinq accords de saison avec une sélection ensoleillée de vins espagnols. Découvrez la famille Torres qui propose une panoplie de cuvées si variées que chacun y trouvera son compte.

Du bleu de la mer bordant les plages de son littoral au rouge de la Croisette animant Cannes le temps de son festival, c’est en rose que la Provence est la plus belle. Berceau de la viticulture française, on y produit du rosé depuis plus de 2 600 ans! Tour d’horizon et suggestions gourmandes.

L’arrivée du printemps est toujours synonyme de petites réjouissances. Pour célébrer le retour des beaux jours, on vous propose cinq accords qui font briller nos produits de saison préférés.

Accordez-vous des moments zen avec des recettes simples et réconfortantes. Revisitez un des classiques de la gastronomie française: le croque-monsieur!